Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Beautiful aromas of blackberries, black walnuts and violets with hints of fresh tarragon. It’s medium-bodied with creamy, finely rounded tannins that lead you down to the end of the palate. Succulent and delicious at the finish. Drink or hold.
The more austere 2017 Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard was produced with Cabernet Franc and 15% Malbec from a low-yielding and early harvest of plants at 1,100 meters in altitude. The fermentations for the Enemigo wines are always with indigenous yeasts and with some whole clusters, and in 2017, it was 100% (for all the single-vineyard wines) and aged in old oak foudres to avoid excessive aromas of oak or toast. The palate reveals some austerity too, but it has pungent flavors and piercing acidity and a very tasty, almost salty finish. This is also truly impressive, outstanding for a year like 2017 and among the best Chacayes ever. 6,000 bottles produced. It was bottled in July 2018.
The Chacayes zone is about 1,200 meters above sea level in the Uco Valley and is the source of this cabernet franc in this blend, which is 80% of the total and shows fierce acidity and sharp tannic texture, as usually happens with the reds from there. After 15 months in foudres, it has all the red fruit flavors and nerve of that cool zone, along with a touch of the sweet spices and herbs that are characteristic of the variety. A wine with a lot of tension, above all because of that network of tannins that interacts with the razor-sharp acidity. A wine to keep for five to six years.
Druvor
73% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot & 5% Malbec.
Tasting note
Intensiv Cabernet Franc dominerade vin från högt liggande vingårdar i Lújan de Cuyo i Mendozas berömda vinregion, över 1000 m över havet. Vinet lagras i 18 månader på ekfat, varav 35% är nya. Vinifieringen påminner också om den teknik som används på den berömda franska Cru Classévine från Bordeaux. Vinet har en intensiv mörk färg, nästan lila i kanterna, en stor bukett med mogna, svarta bär och inslag av kryddor och mocka, en komplex smak med stor fyllighet som slutar mjukt och fruktigt.

El Enemigo
El Enemigo Wines ägs av Adrianna Catena och Chief Winemaker Alejandro Virgil. Adrianna Catena är en historiker och den yngsta dotter till det hyllade vinproducentparet Nicolas och Elena Catena. Alejandro Virgil är Chief Winemaker på Bodega Catena Zapata. De har båda en önskan att gå tillbaka i tiden, dit de första europeiska invandrarna kom till Mendoza med önskan att producera vin av samma höga kvalitet, eller ännu bättre, som man gjorde i Europa vid den tiden.
Alejandro Vigil har haft så många som 17 viner på Vivinos världslista, vilket är mer än någon annan vinmakare har haft tidigare. Ett speciellt inslag i Alejandros viner är att han försöker hitta mineraliteten i var och en av de enskilda vinerna från de enskilda fälten. Kampen mot den inre fienden El Enemigo betyder "fienden", och betydelsen av detta namn antyder att många stora resultat kan uppnås genom att slåss mot sin egen inre fiende.