Le Blanc de Blancs – Livskraftig och delikat

För denna 100% chardonnay cuvée ville Hervé Dantan markera friskheten i chardonnay, genom att kombinera den med livlighet och elegansen, så som Lanson-stilen är. Med en gyllene färg och mycket fina bubblor och fräscha aromer, är denna cuvée en fantastisk Champagne för aperitif och eller eleganta maträtter.Den fräscha och aromatisk stilen av Le Blanc de Blancs är resultatet av en unik mix baserad på 15 noga utvalda grand och premier cru lägen från Oger, Cramant, Mesnil sur-Oger, Vertus och Trépail.
45% är reservvin från grand och premier crus som mognat på ekfat. Åldern på reservvinerna är cirka 20 år.Dessutom har cuvéen lagrats i fem år på flaska.

OMDÖME FRÅN CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN

★★★★ av ★★★★★

Lanson grundades 1760 av François Delamotte, som ett av de första champagnehusen. François son Nicolas-Louis, som var riddare av Malteserorden, tog över 1798 och beslutade att använda Malteserkorset som firmans vapen. Namnet Lanson uppkom inte förrän 1837, och först tjugo år senare flyttade man till sin nuvarande adress i Reims. Efter en kort sejour hos Louis Vuittongruppen hamnade Lanson i Marne et Champagnes nät 1990, numera i BCC med underbare Philippe Baijot som ledare.

Firman äger inga egna vingårdar, men köper druvor från 60 olika byar. De använder inte malolaktisk jäsning, vilket gör att standardvinerna kan kännas lite sura och kartiga som unga. Jag har haft ingående diskussioner med Lansons ledning inklusive den seriöse forne vinmakaren Jean-Paul Gandon och måste säga att jag är imponerad av deras fasta övertygelse om att bibehålla husstilen till varje pris. Det är ingen hemlighet att jag personligen förordar malolaktisk jäsning till alla blandade standardchampagner som är avsedda för direkt konsumtion. Vi är dock rörande överens om att den »Parkerisering« som drabbat världens rödvinsproducenter måste undvikas i Champagne. Det vore väldigt olyckligt om champagnehusen skulle snegla för mycket på mina eller Tom Stevensons omdömen när de gör sina viner.

Distriktets mångfald måste bibehållas och uppenbarligen finns det en stor publik för Lanson Black Label. Även årgångsvinet är distinkt syrligt under sina första år på marknaden, men utvecklas faktiskt väldigt väl med stigande ålder. Gamla årgångar av Lanson är säkra kort för en låg penning. Har ni tålamod så lägg ner den senaste årgången ett tiotal år i källaren och njut den brödiga och ändå fräscha champagnen. Vinerna från femtio, sextio- och sjuttiotalet är minst sagt lysande. Noble Cuvée är en av de mest underskattade prestigechampagnerna och nya prestigevinet från ett unikt läge i Reims, Clos Lanson är extraordinärt.

Idag görs vinerna av geniet Hervé d´Antan.

-

Manifesto

In a world of uncertainty that becomes more and more divided each day, we’re among those who believe that the world – like happiness – is better when shared.
Those who believe that love for others, is also love of life.

At Lanson, we’re among those who believe in love.
Love for the soil, for the terroir, of a job well done,
A sustainable love,
A love of sharing, of being together, of making people happy.
At Lanson, we will always stand for the values of openness, kindness, humility, authenticity and elegance.

Since 1760, we’ve been for those who hold out a hand, who love each other, and prove it. Each in their own way, but always the most beautiful way.

Lanson, it’s all about Love.