Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
The 2020 Le Marquis de Calon-Ségur blend is 50% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot and 1% Petit Verdot, with an alcohol of 14.6%. It is aging for an anticipated 17 months in French oak barrels, 30% new. Deep purple-black in color, it bursts from the glass with bombastic scents of stewed black plums, crème de cassis and blueberry pie with nuances of violets and licorice, plus a waft of menthol. The medium to full-bodied palate is chock-full of juicy black fruits with plush tannins and just enough freshness, finishing spicy.
Another strong wine in the Calon-Ségur stable this year, showing depth and clarity of flavour. No getting around the concentration in the tannins, well balanced by brambled berry fruits and the St-Estèphe feeling of confident power. After an extremely dry July, here they saw 45mm of rain in three days in August, followed by another stretch of no rain from 15 August to 21st September. Helps explain the low 33hl/ha yields. 30% new barrels. 3.7pH.
Marquis de Calon-Ségur 2020
The estate’s Second Wine offers a different interpretation of the Calon terroir. With an average of 75% Merlot in the blends, Le Marquis de Calon Ségur is totally distinct from the First Wine. “It benefits from a true expression of its own”, underlines Vincent Millet. “The plots are separated out from the beginning.” Le Marquis de Calon Ségur provides immediate enjoyment, warmth and a velvety texture. It is carefully aged generally for 17 months in oak barrels, a third of which are new. Deliciously easy-drinking, silky and expressive, its charm comes to the fore, while at the same time bringing to our minds the elegance of the Grand Vin.
APPELLATION
Saint-Estèphe.
Château Calon Ségur’s second label.
CONSULTANT ŒNOLOGIST
Éric Boissenot.
SOIL
A thick layer of gravel laid down during the Quaternary Period. Predominantly clay sub-soil from the Tertiary Period. At the summit of the gravel deposits, there is also a fine layer of clay of lacustrine origin.
VINEYARD AREA
55 ha (136 acres).
AREA IN PRODUCTION
48 ha (50 ha planted).
GRAPE VARIETIES
57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot.
AVERAGE AGE OF THE VINES
21 years.
TRAINING METHOD
Double Guyot.
PLANTING DENSITY
8,000 vines/ha.
TARGET YIELD
45 hl/ha.
HARVEST
Hand picking. A first selection of grapes on the vine. Mechanical sorting of the grapes by vibration, followed by hand sorting.
VINIFICATION
Temperature-controlled conical stainless-steel tanks. Maceration for 18 to 21 days.
AGEING
17 months, 30% new barrels. Fining with egg white.
AVERAGE ANNUAL PRODUCTION
Around 120,000 bottles.
Château Calon Ségur
Egendomen är en av de äldsta i Médoc. Den är stolt över att ha haft bland sina på varandra följande ägare sedan 1100-talet, Nicolas-Alexandre Marquis de Ségur, som Ludvig XV gav smeknamnet Prince of Vines och som testamenterade mycket mer till godset än bara sitt namn. Han placerade den för alltid i den lilla kretsen av vingårdar som är oskiljaktiga från deras appellation.
Sådant arv kräver respekt. Och det var med största respekt för platsen, och mycket ödmjukhet och till och med viss oro, som vi 2013, några månader efter förvärvet av egendomen, och i samarbete med Videlot-gruppen, genomförde investeringar som skulle öka den fantastiska potentialen hos fast egendom. Dessa verk, och sättet på vilket det utfördes, säkerställde att Calon Segurs bild av diskretion och dess underbart rika historia skulle behandlas med största omsorg.
På Calon Ségur, som på alla enastående egendomar, är begreppen domaine och vin oupplösligt sammanlänkade. Båda, och tillsammans, uttrycker en och samma terroir; en och samma autenticitet. Även här var vi noga med att anlita företrädare för vinodlingskonsten som skulle stärka utvecklingen av vingården och låta den uttrycka sin identitet fullt ut.