Ridge Vineyards Zinfandel East Bench 2016

Om USA ska åberopa en äkta amerikansk druvsort är det oftast Zinfandel som nämns. Druvan har också fått en massiv distribution, inte minst i Kalifornien, där den blir allt populärare. Men om man tittar på sortens DNA på kartorna visar det sig att det inte överraskande importerades från Europa, där den är nära att vara identiskt med södra italienska Primitivo.

Zinfandel och Primitivo har mycket gemensamt i både smak och arom. Det är den mörka söta saftiga frukten som gör vinerna så lätta att dricka, och detta beror till mycket på druvans mycket blygsamma tanniner. Denna ofta blygsamma struktur kan utgöra ett kvalitetsproblem, eftersom Zinfandel lätt ger mycket höga utbyten med tillhörande brist på koncentration. Så Zinfandel kan köpas med fördel från de mer seriösa tillverkarna som satsar på låg avkastning.

Själva East Bench ligger på den östra gränsen i Dry Creek Valley, vilket ger ett klimat och mark som är särskilt lämplig för Zinfandel. Även om det är en av Ridge nyare vingårdar har vin odlats här sedan 1800-talet. Vid ett tillfälle rensades fältet tyvärr, så Ridge har återplanterat fältet från år 2000 och framåt med utvalda kloner från gamla vinstockar.