Viña Sastre - Pago de Santa Cruz 2021
Rött vin från Ribera del Duero« Viña Sastre är en ikonisk, familjeägd vingård … belägen i hjärtat av Ribera del Duero, nära Burgos i staden La Horra, som är en av de mest respekterade byarna i D.O. Byn La Horra är känd för att göra de kraftfulla, distinkt strukturerade röda från gamla vinstockar av tempranillo, odlade nära Duero-floden. »
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
799kr
|
4794kr
|
| Distrikt | Ribera del Duero |
| Druvor | Tempranillo |
| Årgång | 2021 |
| Procucenter | Viña Sastre |
| Artikelnr | Sastre 106 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2028 - 2038 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
Tempranillo aka Tinta del País
Tasting note
This wine has an intense and beautiful cherry red color, with violet tones. On the nose it is very complex and persistent, highlighting the maturity of the grape with aromas of red fruits in liquor, spiced (nutmeg), fennel, violet, in good harmony with the wood (vanilla, coconut, cinnamon). On the palate, tasty, well-composed in body with lively tannins, broad and very long, which predicts a long life.
The wine team - Viña Sastre
TECHNICAL DATA
LOCATION: PAGO DE SANTA CRUZ, LA HORRA, BURGOS
ALTITUDE: 840 M. ABOVE SEA LEVEL
TERRAIN: SLOPES OVER THE RIVER DUERO AND GROMEJÓN
SOIL TYPE: CLAY-CALCAREOUS
TYPE OF WEATHER: MEDITERRANEAN CLIMATE WHOSE MAIN FEATURE IS ITS CONTINENTAL NATURE
HARVEST TYPE: MANUAL IN 12 KG BOXES (DOUBLE SELECTION OF BUNCHES; FIRST IN THE VINEYARD AND LATER IN THE WINERY ON THE SELECTION TABLE)
TYPES OF GRAPES: 100% TINTA DEL PAÍS
AVERAGE AGE OF THE VINEYARD: 80 YEARS
PLANTING DENSITY: 2,500 FEET PER HECTARE
TRAINING TYPE: GOBLET
PRODUCTION PER VINE: FROM 700 G. TO 1,000 G.
IRRIGATION: NO
CROP: ARTISAN, NO MINERAL FERTILIZERS, HERBICIDES, OR INSECTICIDES ADDED
AGING: 18 MONTHS
OAK TYPE: AMERICAN 100% NEW
RACKING: FOUR
APPROXIMATE PRODUCTION: 12,000 BOTTLES AND 400 MAGNUM
Relaterade produkter
Carmelo Rodero - Tinto 9 Meses 2024
Nyhet
Pago de Los Capellanes - Un Sueño en las Alturas 2021
Pago de Los Capellanes - Parcela El Nogal 2020
Nyhet
Pago de Los Capellanes - Parcela El Picón 2021
