Vina Errazuriz - Syrah La Cumbre 2014
Rött vin från Aconcagua Valley - Chile| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
869kr
|
5214kr
|
Antal flaskor per låda: 6
| Distrikt | Aconcagua Valley |
| Druvor | Syrah |
| Årgång | 2014 |
| Procucenter | Vina Errazuriz |
| Artikelnr | Errazuriz 133 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2022 - 20232 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Vina Errazuriz - Syrah La Cumbre 2014
La Cumbre representerar Viña Errázuriz pionjäranda när den introducerade Syrah-sorten i Chile 1993.
La Cumbre, som betyder "toppmötet", är den bästa Syrah som kommer från Viña Errázuriz-vingårdarna i Aconcagua-dalen.
Ursprungsbeteckning: Aconcagua Valley
-
VINEYARD
Druvorna för La Cumbre kommer från de bästa partierna av våra Syrah-planteringar i våra Don Maximiano-vingårdar som ligger i det inre av Aconcagua-dalen samt från våra Manzanar-vingårdar i Aconcagua Costa. Don Maximianos många mikroklimat, jordtyper, höjder och exponeringar inkluderar planteringar med hög densitet (från 5 500 till 10 000 växter per hektar), höga stenkomponenter i jorden (upp till 70 %) som säkerställer låg kraft och utmärkt dränering. Vår Manzanar-vingård, som ligger bara 12 km från Stilla havet, är en fastighet med 1 047 hektar böljande kullar som producerar Syrah med stor aromatisk intensitet, massor av röda frukter och hög syra som ger den mycket friskhet och nerv.
-
VINIFICATION
Druvorna handplockades i små 12-kg lådor och transporterades till vingården, där de noggrant inspekterades på ett dubbelsorteringsbord för att avlägsna eventuellt vegetabiliskt material som löv och stjälkar för att bevara vinets fruktiga karaktär. Druvorna avskalades sedan, krossades och deponerades i rostfria ståltankar, sedan genomgick 55 % av musten en kallblötning före jäsningen. Jäsningen skedde med utvalda jästsvampar vid temperaturer som fluktuerade mellan 26° och 28°C (79°–82°F). När den alkoholhaltiga jäsningen var klar lämnades det nya vinet på skalet vid 20°C (68°F) i 10 till 30 dagar, beroende på utvecklingen av de individuella partierna. Varje komponent i den slutliga blandningen lagrades i 20 månader på franska ekfat, varav 45 % var nya. Finning och stabilisering skedde naturligt i pipan.
-
TASTING NOTES
En ljus, attraktiv violett färg, vår Syrah La Cumbre 2011 erbjuder en förförisk näsa som påminner om peppar och rosmarin, med en antydan av dill, tillsammans med färsk röd frukt som hallon och subtila toner av mogna fikon. På gommen ger frukten spänning för att göra detta vin saftigt, nervigt och uppfriskande. Extremt komplex, med en textur som definieras av dess fina, strukturerade tanniner, som förstärker attacken men bidrar ännu mer till dess kvardröjande, sammetslena finish. Detta är ett mycket ungt och levande vin, vilket berättar att vi är i närvaro av ett vin med en enorm lagringspotential.
Denna familjegård har blivit ett riktmärke för chilenska fina viner och har arbetat hårt för att främja landets image för kvalitetsvinframställning. Genom 150 år och sex generationer har Viña Errazuriz visat sig vara en outtröttlig pionjär och har uppmärksammats världen över för sina prestationer. Historia Viña Errazuriz grundades 1870 av Don Maximiano när han köpte en bit karg mark i Aconcagua-dalen. Hårt arbete, stora visioner, pågående investeringar och sunt förnuft har resulterat i vad som...
Det finns mer att upptäcka
Relaterade produkter
Vina Errazuriz - Las Pizarras Pinot Noir 2021
Typ: Rött vin från Aconcagua Valley - Chile
999kr
Nyhet
Vina Errazuriz - Las Pizarras Chardonnay 2024
Typ: Vitt vin från Aconcagua Valley - Chile
689kr
Rocas de Seña 2020
Typ: Rött vin från Valley de Aconcagua
749kr
Prissänkt
Viña Seña 2021
Typ: Rött vin från Valle de Aconcagua - Chile
1499kr
1999kr
