Vina Errazuriz

Denna familjegård har blivit ett riktmärke för chilenska fina viner och har arbetat hårt för att främja landets image för kvalitetsvinframställning. Genom 150 år och sex generationer har Viña Errazuriz visat sig vara en outtröttlig pionjär och har uppmärksammats världen över för sina prestationer.

Historia

Viña Errazuriz grundades 1870 av Don Maximiano när han köpte en bit karg mark i Aconcagua-dalen. Hårt arbete, stora visioner, pågående investeringar och sunt förnuft har resulterat i vad som kan beskrivas som en världsklassproducent utan att rodna.

Om vingården

Idag äger Viña Errazuriz 350 hektar vingårdar med en produktion på över 4 miljoner flaskor årligen, varav 90% exporteras. Viña Errazuriz översta chef är nu den dynamiska Eduardo Chadwick, som är den femte generationen efter grundaren Don Maximiano.

Vinets framställning

Chiles mycket gynnsamma geografiska och klimatförhållanden ger producenterna optimala förutsättningar för organisk vinodling. Bland annat. naturens natur i Chile innebär att du inte har samma behov av att ingripa mot skadedjur och liknande. som i exempelvis Europa. Errazuriz har mycket fokus på detta och huset har därför producerat "organiska" druvor under de senaste åren. Spraya inte på åkrarna eller gödsla med något annat än naturligt gödselmedel i mycket begränsade mängder. Men eftersom huset inte är officiellt certifierat måste vi bara skriva ekologiskt med citattecken ...

Vinmakarens stil och filosofi

Företagets mål är inte bara att producera Chiles bästa vin utan också helt enkelt att placera sig både bland de hundra bästa vinerna i världen och samtidigt vara bland de hundra bästa inköpen i världen. Med Cabernet Sauvignon Estate, utsedd av Wine Spectator som det fjärde bästa vininköpet i världen på Cabernet Sauvignon-druvan, och Viñedo Chadwick, som vann en blindprovning över flera 1. Cru-viner från Bordeaux, är målet nära att nås.