Domaine Drouhin-Laroze

« Domaine Drouhin-Laroze har sina rötter i mitten av 1800-talet, då Jean-Baptiste Drouhin började odla och producera vin i Gevrey-Chambertin. När hans barnbarn Suzanne Drouhin gifte sig med Alexandre Laroze, vars familj ägde vingårdar i Chambolle-Musigny, förenades de båda familjernas egendomar och grunden lades till dagens Domaine Drouhin-Laroze. »

Historia

Fem generationer har drivit Domaine i 163 år, Caroline och Nicolas, Christine och Philippes barn representerar den sjätte. År 1850 startade Jean-Baptiste LAROZE en vingård i Gevrey Chambertin. Han efterträddes senare av Félix LAROZE. År 1919 gifte sig Suzanne, dotter till Félix, med Alexandre DROUHIN, som ägde vinstockar i Chambolle Musigny och egendomen hette hädanefter Drouhin-Laroze. Den drivs nu av Philippe och Christine Drouhin.

Om vingården

I dag representerar egendomen några av de mest eftertraktade terroirerna i Côte de Nuits. Under fem generationer har familjen Drouhin förvaltat sitt arv med en tydlig filosofi: att skapa viner som speglar sitt ursprung med precision, elegans och autenticitet. Husets stil kännetecknas av balans, djup och finess – klassisk Bourgogne där terroiren alltid står i centrum.

Under ledning av Philippe Drouhin har domänen fortsatt att utvecklas med respekt för traditionen. Samtidigt har nästa generation redan tagit plats i verksamheten genom dottern Caroline och sonen Nicolas, vilket säkerställer familjens långsiktiga engagemang i egendomen.

Vinframställning

Familjen gjorde tidigt ett strategiskt val att investera i vingårdar på sluttningar, lägen som historiskt sett var både dyrare att förvärva och mer krävande att odla. De branta lägena gav lägre avkastning men erbjöd samtidigt exceptionella förutsättningar för vinodling. Med tiden har dessa vingårdar etablerat sig som några av Bourgognes mest prestigefyllda och utgör idag grunden för domänens mest eftertraktade viner.

Domaine Drouhin-Laroze förfogar idag över cirka 11,5 hektar vingårdar fördelade mellan Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis och Vougeot. Egendomen äger andelar i sex Grand Cru-lägen: Chambertin Clos de Bèze, Chapelle-Chambertin, Latricières-Chambertin, Bonnes Mares, Musigny och Clos de Vougeot.

Nästan hälften av domänens vingårdsareal – hela 42 procent – är klassificerad som Grand Cru. Denna exceptionellt höga andel placerar Domaine Drouhin-Laroze bland de mest exklusiva producenterna i Bourgogne och ger familjen tillgång till några av världens mest eftertraktade vinlägen.

Vinmakarens stil och filosofi

Domaine Drouhin-Larozes filosofi bygger på att låta varje vingård uttrycka sin egen identitet. Arbetet i vingården står därför i centrum, där låga skördeuttag, noggrann selektering och stor respekt för terroiren är grundläggande principer. Familjen strävar efter att bevara balansen mellan tradition och modernitet. Vinifieringen sker med minimal påverkan för att framhäva druvornas och växtplatsens naturliga karaktär. Ekfaten används med omsorg och anpassas efter varje cuvée för att stödja vinets struktur utan att dominera dess uttryck.

Målet är att skapa viner som förenar kraft och elegans – klassiska bourgogner med djup, precision och lagringspotential, där varje appellation och varje årgång tydligt speglar sitt ursprung.