Catena Cabernet Franc San Carlos Appellation Mendoza 2016
Rött vin från ArgentinaDenna Cabernet Franc kommer från familjens historiska vingårdar i San Carlos. Här ger sand-loamjordarna och det bergiga klimatet ett vin med koncentrerade mogna röda bär, en touch av eukalyptus och svartpeppar, robusta tanniner och slät lång finish.
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
238kr
|
1428kr
|
| Distrikt | Mendoza |
| Druvor | Cabernet Franc |
| Årgång | 2016 |
| Procucenter | Catena Zapata |
| Artikelnr | Catena 101 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2020 - 2025 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
WINE DESCRIPTION
Family vintners for over 100 years, the Catenas are recognized for their pioneering role in high-altitude viticulture in Argentina. This Cabernet Franc is sourced from the family´s historic vineyards in San Carlos. Here, the sandy-loam soils and mountainous climate yield a wine with concentrated ripe red berries, a touch of eucalyptus and black pepper, robust tannins and smooth lengthy finish.
VINIFICATION
This wine goes through cold maceration for 3 days at 50ºF (10ºC). The juice is then fermented for 20 days with a post-fermentation maceration of 10 days. 12 months in barrel (35% new). Barrel selection varies depending on vineyard and vintage - 100% French oak.
VINEYARDS
San Carlos Vineyard (1090m/3576ft). Alluvial origin. Loamy sandy soil with thick calcareous layers with rounded rocks on the bottom (70% Sand - 10% Clay - 20% Silt)
TECHNICAL INFORMATION
- Varietal: 100% Cabernet Franc
- Alcohol: 13.6%
- Total Acidity: 5.74 grams/liter
- pH: 3.6
Relaterade produkter
Cheval des Andes 2020 [magnum]
Catena Zapata - Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2018
Gran Enemigo - Single Vineyard Chacayes Cabernet Franc 2017
Bodega Aleanna - El Enemigo Chardonnay 2020
