Château de Saint Cosme - Gigondas Hominis Fides 2020

Rött vin från Rhône Frankrike

Fantastiskt komplex enskild vingård från terroiren 'Hominis Fides' i Gigondas. En utsökt kombination av et unikt mikroklimat, 90 år gamla vinstokke och traditionell vinfremstilling gör denne til en appellationens mest utsökta vin.

Läget 'Hominis Fides' besitter en exceptionell jordmån bestående av lera, sand och kalksten och är planerade med i genomsnitt 90 år gamla vinstockar, som sammanlagt resulterar i mindre frukt, men är utsökt kvalitet. Vinen utgörs huvudsakligen av Grenache, som handkördas och jäses i hela klassar vid användning av enbart naturjäst. Därefter lagras vinet till 20 % i nya 228-liters fett och 80 % gamla och eftertappade utan filtrering.

Per flaska: Per låda:
Pris
1099kr
6594kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Rhône , Gigondas
Druvor Grenache
Årgång 2020
Procucenter Château de Saint Cosme
Artikelnr Saint Cosme 101
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2022 - 2035

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Trustpilot

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Vinous

Limpid ruby color. Spice-accented kirsch, black raspberry, incense and licorice scents show superb detail and expand steadily with air. Sweet and broad in the mouth, offering densely bitter cherry, red berry preserve, candied lavender and vanilla flavors that tighten up steadily on the back half. Finishes extremely long and spicy, with resonating florality, a hint of Chambord and youthfully gripping tannins. All whole clusters and one-third new oak.

JebDunnuck.com

At the moment, the 2020 Gigondas Hominis Fides looks to be the standout of the three single vineyards, although all three are beautiful wines in the making. It certainly offers the most power and concentration, with lots of ground pepper, Provençal garrigue, violets, and loamy soils notes, as well as a darker cassis and berry-driven core of fruit. It builds beautifully on the palate, with ample structure, incredible balance, and a great, great finish.

Decanter

Ripe, figgy blackberry fruit, with a touch of menthol. Full-bodied, rich and generous palate, quite potent and powerful. Dense, thick tannic base and the alcohol is high. Grenache planted sometime around 1902 on Miocene calcareous sand, in a single vineyard. No destemming, 12 months maturation in French oak barriques: 30% new, 30% one-year-old, 30% two-year-old. Unfiltered.

Wine spectator

A rich, velvety red, showing both power and grace, this is introduced with heady steeped cherry and incense. Reveals raspberry coulis and charred plum flavors that race alongside black licorice and iron. The supple palate is quickly hemmed in by fine-grained tannins, with singed herbs and white pepper notes dancing through the long finish. Best from 2024 through 2035.

Druvor

Grenache

Tasting note

'At the moment, the 2020 Gigondas Hominis Fides looks to be the standout of the three single vineyards, although all three are beautiful wines in the making. It certainly offers the most power and concentration, with lots of ground pepper, Provençal garrigue, violets, and loamy soils notes, as well as a darker cassis and berry-driven core of fruit. It builds beautifully on the palate, with ample structure, incredible balance, and a great, great finish.'

JebDunnuck.com

Château de Saint Cosme  Saint Cosme - som ligger norr om byn Gigondas - är den äldsta egendomen i regionen. Beläget på platsen för en gallo-romersk villa som med stor sannolikhet redan hade en egen vingård, intygas gårdens existens 1416 av ett dokument som nämner att Jean de Chalon, Price of Orange, beviljade "jord för plantering av vinstockar på Saint Cosme-kullarna." Louis Barruol's förfäder förvärvade den 1570 och byggde i slutet av 1500-talet en fantastisk bostad...

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st