Nyhet

Domaine de la Vougeraie - Côte de Beaune Les Pierres Blanche Blanc 2020

Vittt vin från Bourgogne Frankrike

« Domänen är den största organiska och biodynamiska domänen i Bourgogne med ca. 40 hektar av några av Bourgognes mest eftertraktade vingårdar, inklusive 9 Grand Cru och 4 monopol-vingårdar. »

Per flaska: Per låda:
Pris
599kr
3594kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Bourgogne
Druvor Chardonnay
Årgång 2020
Procucenter Domaine de la Vougeraie
Artikelnr Vougeraie 111
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma
Poäng: 89/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Jasper Morris - Inside Burgundy

Druvor

Chardonnay

Tasting note

En modern legend i Bourgogne - Ekologi, biodynamik och extrem kvalitetskontroll. Côtes de Beaune (inte att förväxla med byarna Cotes de Beaune) täcker endast 52 hektar på Montagne de Beaune med utsikt över hela staden Beaune ("huvudstad" i Bourgogne). Namnet "Les Pierres Blanches" (vita stenar) hänvisar till de stora platta kalkstenarna som en gång användes för takläggning och fortfarande används idag ovanpå väggarna runt slutna vingårdar ("Clos"). En läcker färskt vitt vin god fyllighet och mineralitet. Anteckningar av citrusfrukter, citronskal, skiffer och hasselnöt som slutar i en fin krämig eftersmak.

 

Domänen är den största organiska och biodynamiska domänen i Bourgogne med ca. 40 hektar av några av Bourgognes mest eftertraktade vingårdar, inklusive 9 Grand Cru och 4 monopolfält.

En kort berättelse, men redan en legend


Många domäner i Bourgogne har funnits under samma familj i århundraden. Domaine de la Vougeraie är annorlunda - i stället för vingårdar som överlämnats genom generationer från far till son, är Vougeraie en anmärkningsvärd samling vinlotter som förvärvats genom strategiska förvärv av två generationer av Boisset-familjen. Berättelsen bakom detta formidabla Bourgogne-hus är berättelsen om den välkända Boisset-familjen som beslutade att skapa en modern legend. De samlade det bästa av sina vingårdar under ett tak 1998 och skapade därmed det lilla Domaine de la Vougeraie som skulle visa sig kunna skapa fantastiska stora viner.


Det nya vinhuset har fått sitt namn efter familjegården "La Vougeraie", beläget i Vougeot där domänen rymmer upp till 10 hektar av det berömda Vougeot-fältet - juvelen på totalt 44,5 hektar, som är en del av Domaine de la Vougeraie. Resten av fältanläggningarna är strödda över Côte d'Or (den gyllene sluttningen) från Gevrey Chambertin till Puligny Montrachet.

Domänen själv ligger i Premeaux, en liten stad nära Nuits St.Georges. Här vinifieras och lagras vinerna djupt under jord i toppmoderna, mörka källare med jämn temperatur och luftfuktighet under hela året.

 År 1999 var det första som fick namnet Vougeraie på etiketten, och ambitionen har varit en av Bourgognes främsta tillverkare från början. Stilen är kompromisslös och man har hög respekt för varje vins personlighet och terroir.


Extrem kvalitetskontroll

På Domaine de la Vougeraie är avkastningen mycket lägre än i de flesta andra hus. Det låga utbytet gör det möjligt att uppnå maximal koncentration i druvorna och därmed också i vinerna.

De är också kända för en noggrann sortering av druvorna före jäsning. Det är inte ovanligt att Grand Cru-druvorna sorteras druva efter druva!


De säger med rätta att storheten i Bourgogne ligger i åkrarna, så Domaine de la Vougeraie's storhet kan bäst förstås genom att titta på deras fältbesittningar - och alla äkta burgundiska fans bör få tårar i ögonen över denna samling!


1.cru'er:

  • Gevery-Chambertin Bel Air
  • Vougeot Les Cras
  • Nuit Saint Georges Les Damodes
  • Nuits-Saint-Georges Les Corvées Pagets
  • Savigny-Les-Beaune Les Marconnets
  • Beaune Clos du Roi
  • Beaune Les Gréves
  • Pommard Charmots
  • Puligny-Montrachet Champ-Gain

 

 

9 olika Grand Cru:

  • Charmes-Chambertin "Les Mazoyères"
  • Musigny
  • Bonnes Mares
  • Clos de Vougeot (högsta och bästa delen av fältet: högst upp på sluttningen)
  • Corton "Le Clos du Roi"
  • Corton-Charlemagne
  • Batard-Montrachet
  • Bienvenues-Batard-Montrachet
  • Chevalier-Montrachet

 

Eftersom en enda vingård i Bourgogne vanligtvis har många olika ägare är det svårt att ha monopol på någonting men Domaine de la Vougeraie har det inte mindre än på fyra monopolfält:

 

  • Vougeot "Clos Blanc de Vougeot"
  • Vougeot "Clos de Prieuré Blanc"
  • Vougeot "Clos de Prieuré Rouge"
  • Nuits-Saint-Georges “Clos de Thorey”

 

Dessutom äger domänen flera "Villages" -viner och två regionala Bourgogne: Pinot Noir och Chardonnay "Terres de famille".

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st