E Pira-Chiara Boschis - Langhe Nebbiolo 2023
Rött vin från Piemonte Italien« Vingården ligger i staden Barolo och vingården vetter mot Piazza del Peso, där via Monforte e la via Vittorio Veneto (så kallad Via Nuova) möts. Härifrån, med utsikt över kullarna, kan man förstå hur mycket arbete som krävs för att förvandla stadens välskötta trädgårdar till de branta vingårdarna på sluttningarna som är nödvändiga för att få druvor av storslagen kvalitet. »
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
479kr
|
2874kr
|
| Distrikt | Piemonte |
| Druvor | Nebbiolo |
| Årgång | 2023 |
| Procucenter | E. Pira & Figli (Chiara Boschis) |
| Artikelnr | 5682 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Tillbaka i lager | Slutet av oktober 2025 |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2025 - 2035 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
Nebbiolo
Tasting note
The Chiara Boschis - E. Pira e Figli 2023 Langhe Nebbiolo shows a slightly broad profile that reflects the warmth of the vintage. Sourced from younger vines in Barolo-designated vineyards, a common practice in the Langhe that allows for earlier-drinking expressions of Nebbiolo, the wine presents a medium-dark color with high-toned notes of grilled herbs, bitter rose and lightly macerated cherry skin. There is a little more weight and power here compared to a typical Langhe Nebbiolo, yet the bottle maintains a distinct personality that sets it apart from more commercial expressions.
-
-
BESKRIVNING
APPELLATION Barolo
Piemonte brukar kallas Italiens Bourgogne, och visst förstår man liknelsen. En region där druvsorten är känslig och nyckfull, har svårt att uppnå perfekt mognad och är väldigt uttrycksfull för sin växtplats. Detta gör druvsorten Nebbiolo till en riktig primadonna som dock lyckas briljera då förutsättningarna är de rätta. Jag är övertygad att Piemonte överlag tog ett enormt steg framåt då man på 50-talet började se producenter som började vinifiera och buteljera enskilda vingårdslägen, för att få fram terroiren ur Barolos fantastiska sluttningar.
DRUVOR Nebbiolo
Nebbiolo är en blå norditaliensk druvsort, som hitintills bara har gett överbevisade resultat i nordvästliga Italien (Piemonte, Lombardiet och Valle d’Aosta). Barolo och barbaresco, som utgör några av Italiens bästa och mest långlivade röda viner, är gjorda på Nebbiolo. Nebbiolo är en fodrande och vansklig druvsort. Den har en mycket lång växtperiod, varför till exempel frost, hagel regn och extrem hetta kan sätta eller förstöra kvaliteten på höstens skörd. Som tur är har Nebbiolo ett relativt tjockt skal, varför den kan tåla en hel del. Lågt skördeuttag är en förutsättning för ett bra vin. Druvsorten omtalades sannolikt redan på 1200-talet, så den har en förhållandevis lång bakgrund.
GASTRONOMI
- Dilammbog piemontese, len tryffelpotatispuré, hyvlad vit albatryffel och fritterad oxmärg
- Tartar på älg med aquavitkrutonger, torkade bär och frukt samt emulsion på svart tryffel
- Lammsadel från Österlen med cassoulet på coco-bönor, merguez samt vintertryffel.
Relaterade produkter
Manzone - Langhe Nebbiolo Il Crutin 2022
E. Pira & Figli Chiara Boschis - Barolo Cru Collection 2020
Produttori del Barbaresco - Barbaresco Ovello Riserva 2020
Paitin - Barbaresco Basarin 2022
