Frankland Estate - Chardonnay 2021

Druvor

Chardonnay

Tasting note

'The wine has a nice, amber-gold colour. The aroma reveals nuances of orange peel, white peaches, almonds and herbs. In the mouth, the wine is dry and crisp, with an underlying creamy style, and with delicious nuances of mango and lychee. It finishes juicy and slightly salty, with minerality and finesse at the very end.'

Established by Judi Cullam and Barrie Smith in 1988, Frankland Estate has, under the guidance of siblings Elizabeth (Lizzy) and Hunter Smith, climbed to the top echelon of producers in the Great Southern. The Estate has built its reputation on the tightly coiled yet textural (and undoubtedly powerful) Rieslings, however it is the Syrah wines that have been gaining in reputation and esteem over the past five or so vintages. The region is just starting to get a proper handle on the potential of Shiraz/Syrah, and it is producers like Frankland Estate that have managed to coax the potential of complexity, power and minerality from the variety in the region. The Organic Certification of both the winery and vineyards in 2009 speaks to the attention to detail that possesses every part of this family-owned winery, and if your eyes are not firmly fixed on Frankland River as a future great (and I mean GREAT) Shiraz-producing region, then you’ve got it all wrong.

Robert Parker Wine Advocate

Vinet är gjort på Chardonnay-druvor från olika tomter i vingården Isolation Ridge (certifierad ekologisk sedan 2009/2010), där Dry Farming bedrivs. De flesta tomterna vetter perfekt mot norr och öster, och underjorden består av småsten och lerjord på ytan med djupare lager av lera. Tomterna med Chardonnay är alla planterade med Mendoza-klonen, som kännetecknas av klasar av både stora och små druvor, som ger låga skördar, men otroligt koncentrerade och aromatiska viner. Vinrankorna odlas med lite olika bindningar som både ger bra luft mellan grenar och klasar och en bättre och hälsosammare växtmiljö.
-
Efter en försiktig pressning av druvorna vilar musten i 24 timmar i ståltankar innan den med sin jästfällning (sediment) överförs till franska träfat på 500 l vardera (25 % nya), där en spontanjäsning startar (med druvornas egen jäst). Några omrörningar utförs under processen för att främja aromen, smaken och fruktextraktet. Buteljeringen görs efter 8 månader på fat, utan filtrering och med endast minimal användning av svavel.
-
Vinet har en fin, bärnstensgul färg. Doften avslöjar nyanser av apelsinskal, vita persikor, mandel och örter. I munnen är vinet torrt och krispigt, med en underliggande krämig stil, och med läckra nyanser av mango och litchi. Den avslutas saftig och lätt salt, med mineralitet och finess på slutet.