Ken Forrester Wines
Beläget vid sluttningarna av Helderberg Mountain, i hjärtat av Sydafrikas mest kända vindistrikt Stellenbosch, ligger vingårdarna som kallas ’Home of Chenin Blanc’. Under årens lopp har sortimentet av högkvalitativa viner har fått massiv nationell och internationell uppmärksamhet med bokstavligen hundratals utmärkelser och lovord. Vinerna finns listade på många ansedda restauranger och exporteras över hela världen. Ken Forresters filosofi har alltid varit att skapa ett utbud av handgjorda, individuellt tillverkade viner som lämpligt komplement till ett brett utbud av matstilar och utmärkt värde.
-
Ken Forrester är en framstående producent baserad i Stellenbosch-regionen i Sydafrika, som är känd för att producera några av landets mest framstående viner. Särskilt berömd för sina Chenin Blanc-viner, har Ken Forrester etablerat sig som en ledande aktör inom vinindustrin i landet, tack vare sitt breda sortiment av både röda och vita viner som sträcker sig över olika sydafrikanska toppsorter som Pinotage och Cabernet Sauvignon. Många vinkännare betraktar Ken Forresters viner som exceptionellt bra värde för pengarna.
-
Fastigheten har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1694 då vingårdarna först planterades av Frederick Boot på vad som då var känd som Zandberg. Boot, känd för sitt ökända rykte som far till åtta barn utanför äktenskapet, förvisades till Mauritius som en följd av detta. År 1833 bytte fastigheten ägare till familjen Scholtz, som gav den namnet Scholtzenhof.
-
Under över ett sekel brukade familjen Scholtz egendomen fram tills svåra tider under apartheid. År 1993 köpte familjen Forrester fastigheten och genomförde omfattande restaureringar av hemmet och plantering av nya vinstockar. År 1994 släpptes den första årgången under Ken Forresters namn.
-
Belägen på de nedre sluttningarna av berget Helderberg, drar gården nytta av det maritima inflytandet från Atlanten, vilket mildrar det varma solskenet och skapar perfekta förhållanden för en lång och hälsosam växtsäsong.
-
Ken Forrester odlar flera druvsorter på sin egendom, inklusive Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Grenache och Shiraz.
Vinportföljen är uppdelad i tre nivåer, med Icon Range som toppar hierarkin.
-
Nästa nivå är Ken Forresters Reserve-sortiment, som består av viner tillverkade av en rad olika druvsorter som kommer från familjens egendom. Slutligen finns Ken Forresters nybörjarsortiment, känt som Petit, som erbjuder välsmakande viner för alla tillfällen.