L'Esprit de Chevalier Blanc 2020

Vitt vin från Bordeaux Frankrike

James Suckling - Fantastic second wine of Domaine de Chevalier!

Per flaska: Per låda:
Pris
499kr
2994kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Bordeaux
Druvor Sauvignon Blanc , Semillon
Årgång 2020
Procucenter Domaine de Chevalier
Artikelnr 2082
Lagerstatus
Förpackningsmaterial OWC trälåda
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2025 - 2045

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma
Poäng: 95/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

James Suckling

Robert Parker Wine Advocate

Another terrific vintage for this wine, the 2020 Domaine de Chevalier Blanc unwinds in the glass with aromas of nectarine, pear, nutmeg, passionflower and hazelnuts. Medium to full-bodied, fleshy and seamless, with racy acids and a bright, pure profile, it nips at the heels of the brilliant and somewhat racier, more refined 2019.

This 67-hectare estate in Pessac-Léognan is at the top of its game today, and the 2019 vintage is a striking success. When the Bernard family purchased Domaine de Chevalier in 1983, the vineyards amounted to only 20 hectares; expansion followed in the woodlands (much of which remain) that occupy this site, on the same stony gravel and black sand over iron-rich clay that defines the estate's historic vineyards. It's a cold site in winter, surrounded by trees, but warm in summer, as the stones reflect heat and the black sands absorb it. Farming is now organic and biodynamic, with experiments with cover crops, unhedged canopies and drainage to improve more humid parcels. Sauvignon Blanc is planted in the estate's coolest sites, Cabernet Sauvignon on its warmest, and everything else is planted in between. Since 1983, Domaine de Chevalier has naturally evolved; as new plantings came online, the wines lost some of the intensity-without-weight that had always been their signature. In the early 2000s, a concerted effort was made to attain fuller maturity and more concentration, and the wines became a little chunkier and more obviously oaky, too, but recent years have seen a return to seamless elegance, without any loss of depth or persistence. In many respects, indeed, the last few vintages of Domaine de Chevalier bear a closer stylistic kinship to the great wines produced at this address in the 1970s and before than they do to the vintages of the early 2000s. Olivier Bernard and his team, in short, are to be congratulated for ushering in a new golden age at an estate that produces one of Bordeaux's most singular and characterful wines.

Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

Falstaff

Light greenish yellow, silver reflections. Delicate yellow tropical fruit of pineapple and mango, a hint of blossom honey, subtle herbal savouriness. Juicy, white stone fruit, delicate fruit expression, fine acidity, harmonious, a touch of peach on the finish, an elegant, versatile food wine.

Druvor

70% Sauvignon Blanc & 30% Semillon

Tasting note

'Another terrific vintage for this wine, the 2020 Domaine de Chevalier Blanc unwinds in the glass with aromas of nectarine, pear, nutmeg, passionflower and hazelnuts. Medium to full-bodied, fleshy and seamless, with racy acids and a bright, pure profile, it nips at the heels of the brilliant and somewhat racier, more refined 2019.

This 67-hectare estate in Pessac-Léognan is at the top of its game today, and the 2019 vintage is a striking success. When the Bernard family purchased Domaine de Chevalier in 1983, the vineyards amounted to only 20 hectares; expansion followed in the woodlands (much of which remain) that occupy this site, on the same stony gravel and black sand over iron-rich clay that defines the estate's historic vineyards. It's a cold site in winter, surrounded by trees, but warm in summer, as the stones reflect heat and the black sands absorb it. Farming is now organic and biodynamic, with experiments with cover crops, unhedged canopies and drainage to improve more humid parcels. Sauvignon Blanc is planted in the estate's coolest sites, Cabernet Sauvignon on its warmest, and everything else is planted in between. Since 1983, Domaine de Chevalier has naturally evolved; as new plantings came online, the wines lost some of the intensity-without-weight that had always been their signature. In the early 2000s, a concerted effort was made to attain fuller maturity and more concentration, and the wines became a little chunkier and more obviously oaky, too, but recent years have seen a return to seamless elegance, without any loss of depth or persistence. In many respects, indeed, the last few vintages of Domaine de Chevalier bear a closer stylistic kinship to the great wines produced at this address in the 1970s and before than they do to the vintages of the early 2000s. Olivier Bernard and his team, in short, are to be congratulated for ushering in a new golden age at an estate that produces one of Bordeaux's most singular and characterful wines.'

Robert Parker Wine Advocate

Domaine de Chevalier ligger mitt i en skog som skyddar vinstockarna från extremtemperaturer. Faktum är att Chevalier är en slags hemlig trädgård, långt från rampljuset. Detta är något av paradoxen för ett utmärkt vin, bland de största i Bordeaux. «Bara en stor terroir kan producera ett gott vin ... Jag börjar ofta med dessa ord när jag talar om Domaine de Chevalier. De förmedlar vår grundläggande filosofi, inte bara med avseende på vinodling, men också den ande som genomtränger gården och de män och kvinnor som arbetar här. De förbättrar sina redan stora färdigheter år efter år på uppdrag av det som är mest viktigt för ett fint vin enligt min mening - balans »

Olivier Bernard

Domaine de Chevalier

Domänen grundades andra hälften av 1800-talet och fick förmodligen sitt namn ”Chivaley” (som betyder riddare på Gascon) på grund av pilgrimsstigen till Santiago de Compostela som gränsar till gården. Domänens höga status och kvalitet i Bordeaux kan förklaras av flera anledningar, men den mest utmärkande är att domänen endast haft tre ägare under alla sina år och alla tre har varit mycket måna om att hålla en extrem hög kvalitet. Domänen köptes från början av Arnaud och Jean Ricard 1865. Jean Ricard kan ses som grundaren till Domaine de Chevallier. Därefter var det Claude Ricard som styrde gården i 35 år innan den nuvarande Bernard familjen tog över styret 1983. Det var under Claude Ricards styre som gården fick sin cru klassificering av Graves 1953 och man kan även tacka Claude för att ha gjort domänen känd i hela världen.


Familjen Bernard tog över 1983 med ambitionen att hålla samma höga kvalitet och status som tidigare. Man har utökat odlingen, byggt om delar av byggnader och aldrig lämnat något år slumpen.  ”Filosofin som familjen har infört här, med hjälp av sitt team, kretsar kring kvalitet och balans. Kostnad har aldrig varit den främsta överväganden ... Strävan efter kvalitet är en ständig prioritering här ... ”

Idag är Domaine de Chevalier ett av bästa vinhusen i hela Bordeaux och deras kvalitet är av absolut högsta klass.

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st