Manzone - Barolo Riserva Gramolere 2016
Rött vin från Piemonte ItalienVarför vi har valt Manzone;
« En hängivenhet som bottnar i yttersta respekt för landet och dess druvor, en form av vinframställning som nästan inte längre existerar. Familjen Manzone uttrycker essensen av Langa: ödmjukt ursprung som har gjort viner fantastiska, eftersom de föddes ur en autentisk passion för sina älskade kullar. »
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
100 nebbiolo
Tasting note
The Manzone 2016 Barolo Riserva Gramolere shows a very polished and tight set of aromas while also offering pretty intensity. Compared to the 2019 Barolo Gramolere released at the same time, this Riserva is slightly more aged, but not by much, and the wine has superior balance overall. You still get an extra dose of oak spice, but the overlap is smoother in the case of this bottle.
Robert Parker Wine Advocate
-
Ett elegant och djupt rött vin med fantastisk struktur, gjort av Nebbiolo-druvor som hanteras och vinifieras av Manzone Giovanni, i Langhes land.Druvorna kommer från en enda vingård, i Gramolere mga, i Monforte d’Alba. Dessa gamla vinstockar är mer än 50 år gamla och kullens branta sluttning tillåter endast manuell bearbetning.
-
Exponeringen är syd-sydväst; jorden är kalkrik och sandig, rik på stenar och fossiler.-Den manuella skörden görs i mitten/slutet av oktober för att säkerställa en perfekt mognad av druvorna.
-
Den naturliga jäsningen med skalen varar 30 till 40 dagar med mjuk pumpning för att garantera en delikat polyfenolextraktion. Efter 5 års lagring på fat och några månaders vila i ståltankar buteljeras vinet under avtagande måne.
-
Barolo Riserva Gramolere produceras endast i prestigefyllda årgångar och den lilla produktionen på några tusen flaskor säljs cirka 7 år efter skörden. Detta vin är en prestigefylld pärla.
Relaterade produkter
Renato Ratti - Langhe Nebbiolo 2020
Renzo Seghesio - Barolo Pajana Riserva 2016
Alessandro Rivetto - Barbaresco 2018
Manzone - Barolo Casteletto 2019
