Nyhet

Olivier Leflaive - Bourgogne Chardonnay 2022

Name: Olivier Leflaive - Bourgogne Chardonnay 2022
Price: 399 SEK
Availability: InStock
Rating: 92 (2 reviews)

Vitt vin från Bourgogne

	Per flaska:	Per låda:
Pris	399kr	2394kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Bourgogne
Druvor	Chardonnay
Årgång	2022
Procucenter	Olivier Leflaive
Artikelnr	Olivier Leflaive 101
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2026 - 2036

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo
Specifikation

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

92/100

Very snappy and crisp on first sip, this gains depth and complexity in toasted almonds and butter as it opens. Alive with crisp apples, lemon zest and a mineral tang that gives a very lively texture and great balance. Medium-bodied. Blended from 60 sites in the region, it was partially barrel fermented. Drink or hold.

92/100

Bourgogne Blanc är den ultimata värdemätaren för en vinmakares skicklighet, och när namnet på etiketten stavas Olivier Leflaive vet vi att ribban är satt på absolut världsklass. Årgång 2022 i Bourgogne har gett oss viner med en fantastisk generositet och solmogen charm, utan att förlora den där livsviktiga, elektriska nerven. Det här vinet, som till stor del hämtar sin frukt från prestigefulla lägen i Côte de Beaune (och drar nytta av Leflaives mästerliga hantering i Puligny-Montrachet), är inget vanligt instegsvin – det är snarare en försmak av regionens mest ikoniska terroir.

Ljust, gnistrande gyllengul med en elegant vitguldkant. Omedelbart inbjudande, klassisk och komplex. Här trängs solmogna citroner, krispiga gula äpplen och vit persika med subtila, burgundiska övertoner av rostade hasselnötter, brynt smör och en svalkande kalkstensmineralitet. Ekfaten finns där i bakgrunden men är extremt väl integrerade och fungerar endast som en försiktig krydda. Paletten är generös och texturrik, precis som 2022 ska vara, men stramas snabbt upp av en knivskarp, saliverande syra. Frukten går hand i hand med toner av citrusolja och diskret brioche, vilket mynnar ut i en lång, stram och mineraldriven finish som lämnar gommen ren och törstande efter en klunk till.

Vid bordet: Det här är vit Bourgogne som ropar efter klassisk gastronomi. Servera det svalt (omkring 10–12°C) i stora kupor. Det sitter perfekt till en smörstekt sjötunga meunière, en krämig kycklingfrikassé med dragon, eller varför inte charkbrickans okrönta kung – en generös bit vällagrad Comté.
-
Olivier Leflaive bevisar med denna 2022:a varför de ohotat tillhör elitklassen i Côte de Beaune. Vinet är en mästerlig uppvisning i hur man balanserar årgångens soliga rikedom med husets ständiga jakt på precision, spänning och finess. Ett klockrent köp för alla som letar efter elegant, ursprungstypisk vit Bourgogne med omedelbar drickglädje.

Druva

Chardonnay

Tasting note

A leaner, fresher style of chardonnay, with only 5% aged in oak barrels and the balance fermented and aged in stainless steel. At first taste, you might think you’re in Chablis. But there’s a ripeness to the fruit that points further south, with a combination of yellow apple and lemon notes, yet the fruit isn’t the focus. The wine gains complexity from ten months on lees, with wet rocks and a flinty, reductive note that pulls you into the glass. The lees influence also adds some creaminess to the palate, which is balanced by fresh acidity and a clean finish. An excellent introduction to white Burgundy, and at a price that makes you want to reach for the region more often. It is not your standard Bourgogne.

Gismondi on Wine

« Olivier Leflaive är en av de mest respekterade vinproducenterna och négociant-husen i Puligny-Montrachet i hjärtat av Côte de Beaune, Bourgogne. Olivier Leflaive är en nyckelgestalt i den moderna Bourgogne-historien. Hans filosofi bygger på att kombinera traditionsrik terroir-känsla från Puligny-Montrachet med ett tillgängligt, modernt och kvalitetssäkrat förhållningssätt. » Historia År 1990 fick Olivier Leflaive tyglarna för Domaine Leflaive, tillsammans med sin kusin Anne-Claude Leflaive. Han lämnade 1994 för att starta sin egen negociant-verksamhet. Huset...

läs mer om Olivier Leflaive

Technical sheet