Paul Lato - 'Done & Done' Talley Rincon Vineyard Chardonnay 2021

Name: Paul Lato - 'Done & Done' Talley Rincon Vineyard Chardonnay 2021
Price: 1099 SEK
Availability: InStock
Rating: 95 (1 reviews)

Vitt vin från Arroyo Grande Valley Kalifornien USA

"What is the name of the winery?" Paul said he had not decided. Parker responded, "You have a tremendous talent. Hurry up with the name, because I want to be the first one to write about your wines."

	Per flaska:	Per låda:
Pris	1099kr	6594kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	California , Arroyo Grande Valley
Druvor	Chardonnay
Årgång	2021
Procucenter	Paul Lato
Artikelnr	Paul Lato 110
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2024 - 2034

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

95/100

The lightly hued 2020 Chardonnay Done & Done Rincon Vineyard comes from Arroyo Grande and was brought up in 50% new barrels. It has a beautiful, exotic array of acacia flowers, honeyed orange blossom, crushed citrus, and white flowers, with just a kiss of background toasty oak and chalky minerality. Ripe, opulent, and beautifully textured, it stays lively and fresh on the palate, with good acidity and a great finish.

Druvor

Chardonnay

Tasting note

Leading off the Chardonnay, the 2021 Chardonnay Done & Done Rincon Vineyard has gorgeous orchard fruits, pineapple, spicy oak, brioche, and honeyed white flower notes as well as full-bodied richness and depth on the palate. It firms up with time in the glass and shines for its purity, richness, and overall balance, and it's rare to find this level of richness paired with purity from the Central Coast. It's an absolutely thrilling Chardonnay to enjoy over the coming 3-5 years.

Jeb Dunnuck

Paul Lato om Done & Done Chardonnay

This wine offers intriguing aromas of honeysuckle, apricot, and river rock. It will entice you with flavors of bright peach, honey, pear, and creamy marshmallow. This medium-bodied wine is balanced with good acidity—making it lovely on its own or perfect with food. The rich and delicious ﬁnish provides the perfect end to this delightful wine.

Paul Lato's Wine Philosophy Från min erfarenhet av att smaka de finaste vinerna från hela världen har alla de bästa vinerna äkthet, harmoni och elegans. Det är de egenskaperna jag ständigt försöker fånga i mina viner. Det slutliga målet är att skapa viner som är sömlösa och texturella med tillräckligt med struktur och balans för att komplettera 'the fine cuisine'. - Paul Lato är en polskfödd yrkesutbildad och utbildad sommelier som första gången besökte Kaliforniens...

läs mer om Paul Lato