Pecchenino - Langhe Barbera Quass 2020

Rött vin från Dogliani Piemonte

Varför vi har valt Pecchenino;

« Bröderna Orlando & Attilio fortsätter att vara Dolcettons riddare med en serie av sensationella viner. Siri d’Jermun har otroligt djup färg och är ren och mycket fruktig med inslag av blåbär och björnbär, medan Bricco Bottin tillbringat tid på fat och har en stadigare struktur med en rejäl garvsyra. Byn Dogliani visar världen att den utan tvekan är den främsta för Dolcetto. »

Per flaska: Per låda:
Pris
269kr
1614kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Piemonte
Druvor Barbera
Årgång 2020
Procucenter Pecchenino
Artikelnr 3296
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2022 - 2028

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 90/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

The wine team - gassaswine.se

rubinröd färg med intensiva aromer av mogna röda och svarta körsbär, flinta, grafit och kryddor. Frisk syra och fyllig kropp. Barbera kännetecknas av finess, utmärkt balans, stor komplexitet och en kvardröjande finish.

Druvor

Barbera

Tasting note

'Rubinröd färg med intensiva aromer av mogna röda och svarta körsbär, flinta, grafit och kryddor. Frisk syra och fyllig kropp. Barbera kännetecknas av finess, utmärkt balans, stor komplexitet och en kvardröjande finish.'

The wine team - gassaswine.se

-

Beteckning: Langhe D.O.C.
Sort: 100% Barbera
Första årgång producerad: 1994
Skördetid: fjärde veckan i september.
Vinifiering: från en enda vingård som ligger i Dogliani och vetter mot sydväst. Vinstockarna, över 35 år gamla, odlas med guyot och har en täthet på 5000 plantor per hektar. Jorden är av medelhög struktur, kalkhaltig lerig. Efter pressning sker alkoholjäsning under 2 veckor i ståltankar vid 26°C med flera omgångar. Efterjäsning maceration med skalen följer. Efter lagring ligger vinet kvar i stålkar för malolaktisk jäsning och överförs sedan till fat.
Lagring: ca 12 månader på ekfat.

Pecchenino

“The winegrower is first and foremost the guardian of a territory. This is why we safeguard and enhance it with our work. Through our wines we tell our family history, our traditions and the beauty of these places.”

-

Pecchenino, som alltid har varit ett familjeägt företag, ligger i kommunen Dogliani, i provinsen Cuneo.
Vinframställningsverksamheten går tillbaka till början av förra seklet då det intygas att farfar Attilio odlade drygt 8 hektar i kommunen Dogliani, ett område som är särskilt lämpat för odling av Dolcetto-vinstocken.

-

På 70-talet tog sonen Marino över tyglarna i företaget och lämnade sedan gårdarna till sönerna Orlando och Attilio i slutet av 80-talet.-
De var ansvariga för intresset för andra valörer och utbyggnaden av området under vinstockar, som nu består av 30 hektar, fördelat på kommunerna Dogliani, Monforte d’Alba och Bossolasco.

-

Företaget har investerat i Alta Langa-området, i kommunen Bossolasco, sedan 2012, eftersom det är särskilt intresserad av höjden och kvaliteten på marken som vinstockarna planteras på. Denna höjd tillåter en sen mognad av druvorna som gör att du kan få viner fräscha och rika på dofter. Det är från dessa vingårdar av chardonnay och pinot noir som deras Alta Langa Psea föddes, uppkallad efter orten Bossolasco "Pezzea" där de ligger

-

Varför vi har valt Pecchenino;

« Bröderna Orlando & Attilio fortsätter att vara Dolcettons riddare med en serie av sensationella viner. Siri d’Jermun har otroligt djup färg och är ren och mycket fruktig med inslag av blåbär och björnbär, medan Bricco Bottin tillbringat tid på fat och har en stadigare struktur med en rejäl garvsyra. Byn Dogliani visar världen att den utan tvekan är den främsta för Dolcetto. »


Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st