Pecchenino

“The winegrower is first and foremost the guardian of a territory. This is why we safeguard and enhance it with our work. Through our wines we tell our family history, our traditions and the beauty of these places.”

-

Pecchenino, som alltid har varit ett familjeägt företag, ligger i kommunen Dogliani, i provinsen Cuneo.
Vinframställningsverksamheten går tillbaka till början av förra seklet då det intygas att farfar Attilio odlade drygt 8 hektar i kommunen Dogliani, ett område som är särskilt lämpat för odling av Dolcetto-vinstocken.

-

På 70-talet tog sonen Marino över tyglarna i företaget och lämnade sedan gårdarna till sönerna Orlando och Attilio i slutet av 80-talet.-
De var ansvariga för intresset för andra valörer och utbyggnaden av området under vinstockar, som nu består av 30 hektar, fördelat på kommunerna Dogliani, Monforte d’Alba och Bossolasco.

-

Företaget har investerat i Alta Langa-området, i kommunen Bossolasco, sedan 2012, eftersom det är särskilt intresserad av höjden och kvaliteten på marken som vinstockarna planteras på. Denna höjd tillåter en sen mognad av druvorna som gör att du kan få viner fräscha och rika på dofter. Det är från dessa vingårdar av chardonnay och pinot noir som deras Alta Langa Psea föddes, uppkallad efter orten Bossolasco "Pezzea" där de ligger

-

Varför vi har valt Pecchenino;

« Bröderna Orlando & Attilio fortsätter att vara Dolcettons riddare med en serie av sensationella viner. Siri d’Jermun har otroligt djup färg och är ren och mycket fruktig med inslag av blåbär och björnbär, medan Bricco Bottin tillbringat tid på fat och har en stadigare struktur med en rejäl garvsyra. Byn Dogliani visar världen att den utan tvekan är den främsta för Dolcetto. »