Pra Valpolicella Morandina DOC 2020
Rött vin från Veneto Italien« Graziano Prà är ägare av Pra sedan början av 80-talet då han tog över driften från sin far och farfar som grundade vingården en gång i tiden. Det som är kärnan i hans filosofi är respekt för landet. Renhet är ett nyckelord för att beskriva Grazianos viner. Här pratar vi verkligen elegans och feminina viner när de är som bäst. Något som kanske inte är typiskt för Italien som normalt handlar om röda viner eller vita viner med mycket fat. »
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
189kr
|
1134kr
|
| Distrikt | Veneto , Valpolicella |
| Druvor | Corvina , Rondinella |
| Årgång | 2020 |
| Procucenter | Pra |
| Artikelnr | Pra113 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2024 - 2028 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Sötma |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Pra Valpolicella Morandina DOC 2020
PRODUCTION AREA: Mezzane and Tregnago. Organic vineyards
AGE OF VINEYARD: Planted in 2001
EXPOSURE: Southeast
ALTITUDE: 450 m
SOIL TYPE: Glacial
GRAPE VARIETY: Blend of traditional Valpolicella grapes Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
PRUNING SYSTEM: Guyot
YIELD PER HECTARE: 40 hl/Ha
HARVEST PERIOD: Mid October
WINEMAKING TECHNIQUE: Light drying period of 20 days. The grapes are destemmed, pressed and vinified with délestage method. Alcoholic fermentation followed by malolactic one in vertical stainless steel vats. 3-6 months aging in 20 hl oak cask of Allier.
EXPRESSION
Bright red color with tints of purple. The mineral notes in the wine are accentuated with the period of maturation in the bottle. The nose is of sharp spice and berries. On the palate it has good acidity and freshness. The persistent tannins give harmony to the wine. An aftertaste of black pepper and currant. Ideal served slightly cooled to 14-15 °C.
FOOD PAIRINGS
It pairs very well with nibbles and salami. Ideal on fresh dishes such as red tuna or salmon or with a chili seasoned pasta alla busara.
Relaterade produkter
Nino Franco - Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore NV
Prà - Valpolicella Ripasso Morandina 2024
Dal Forno Romano - Valpolicella Superiore « Monte Lodoletta » 2018
Speri - Amarone della Valpolicella Classico Sant'urbano 2019
