Speri - Amarone della Valpolicella Classico Sant'urbano 2019

Name: Speri - Amarone della Valpolicella Classico Sant'urbano 2019
Price: 699 SEK
Availability: InStock
Rating: 95 (4 reviews)

Rött vin från Veneto Italien

« Speri är en av de historiska familjerna i Valpolicella och utan tvekan en auktoriserad tolk av regionens klassiska och traditionella stil. Gården tog sin början i första hälften av 1800-talet och är nu inne på sin sjunde generation vinmakare som består av Carlo, Alberto, Giampaolo, Giampietro, Laura, Chiara, Luca och Giuseppe. »

	Per flaska:	Per låda:
Pris	699kr	4194kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Veneto , Valpolicella
Druvor	Molinara , Corvina , Rondinella , Corvinone
Årgång	2019
Procucenter	Speri
Artikelnr	4647
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2024 - 2040

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

90/100

94/100

95/100

Elegant shimmering ruby with dark nuances. Opulent nose, sweet and spicy, strawberry confit, cinnamon, leather, a touch of iodine in the aftertaste, exciting. Baroque on the palate, stretches wide, lots of concentrated fruit, finest tannin, very long lasting, punchy.

93/100

The organic Speri 2018 Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano sees air-dried Corvina Veronese, Rondinella and Molinara to achieve classic results. From a dry vintage, the wine offers extra concentration and richness with dried cherry, blackcurrant, baking chocolate, licorice and some lingering balsam herb. This full-bodied wine reveals a balanced and focused approach. This a release of 98,000 bottles.

Giampaolo Speri and his family have completed building a new tasting room and visitors center. They have also enlarged their fermentation and cellar aging capacity. The idea is not to make more wine, he explains, rather the extra space will be used to age a greater number of bottles for a longer period.

DRUVOR

Corvina Veronese e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%.

VINGÅRDAR

Fastigheten Monte Sant’Urbano i Fumane kommun: belägen på en kulle på mellan 280 och 350 m./a.s.l., den drar nytta av utmärkt exponering för solljus. Medelåldern på vinstockarna är hög.

VINIFIKATION

Manuellt urval av de finaste klasarna följt av torkning i cirka 100 dagar, med en viktminskning på cirka 40 % av druvorna. Dessa avstjälkas och pressas och jäsning med maceration sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.

LAGRING

24 månader i 500 l. Fransk ek i tonneaux och 18 månader på medelstora till stora slaviska ekfat. Mognad på flaska i 12 månader.

ALKOHOLINNEHÅLL

15% vol.

TASTING NOTE

En djup granatröd till färgen, den har en eterisk bukett av torkad frukt. I gommen är den fyllig, varm, munfyllande och torr. Ett rejält vin av sällsynt elegans som lämpar sig väl för lagring.

SERVINGSFÖRSLAG

Utmärkt till rikligt smaksatta huvudrätter baserade på rött kött, såsom bräserat kött och vilt, och perfekt till mogna ostar. Den kan också avnjutas på egen hand efter en god middag.

Speri Viticoltori är en familjeägd vingård i vinregionen Valpolicella Classico i norra Italien. Med en historia som går tillbaka till den tidiga delen av 1800-talet är det känt för sina högkvalitativa viner främst från de inhemska Valpolicella druvsorterna Corvina, Rondinella och Molinara, men bygger också på de mindre kända sorterna Oseleta, Rossanella, Pelara och Cabrosina för sina viner. Historia Speri är en av de historiska familjerna i Valpolicella och utan tvekan en auktoriserad tolk...

läs mer om Speri