Nino Franco

Utvecklingen av själva Prosecco - Cantine Franco grundades 1919 av Antonio Franco i Valdobbiadene, en by i regionen Veneto, i nordöstra Italien.

Området, som kännetecknas av kullar och vingårdar på smala, gräsbevuxna terrasser, anses vara det mest prestigefyllda för Prosecco-produktion. Vingården, en av de äldsta i Valdobbiadene, ett område som anslöt sig till elitraden av UNESCO:s världsarvsvingårdsområden 2019. Redan från början satte Antonio sig för att göra en kvalitetsprodukt. Med sin son Nino, som förde traditionen vidare, växte, konsoliderades och expanderade vingården.
-
Antonio, hade från början som mål att göra en kvalitetsprodukt. Med sin son Nino, som fortsatte traditionen, växte vingården, konsoliderades och expanderade. När Primo tog över ledningen, först med sin pappa Nino och senare ensam, moderniserade han vingården för att producera viner av högre kvalitet. Primo, övertygad om behovet av att kontrollera produktionen redan från början, började noggrant övervaka druvodlingen och experimenterade med ny planteringsteknik och användningen av gamla kloner. Han blev en pionjär när det gäller att exportera Prosecco och introducera ett annat mousserande vin än Champagne på den internationella marknaden.
-
Tack vare noggrann och klok skötsel har vingården Nino Franco vuxit och utvecklats under tre generationer. Idag producerar Primo och hans dotter Silvia cirka 80 000 lådor mousserande vin per år, även om mycket av hans arbete fokuserar på tre envingårdsviner från tomter på mindre än 5 hektar. Alla druvor skördas manuellt från extremt branta och varierande vingårdar i detta DOCG-område.