Nino Franco - Nodi Extra Brut' 2022

Mousserande vin från Venetien Valdobbiadene Itlaien

« Cantine Franco grundades 1919 av Antonio Franco i Valdobbiadene, en by i Veneto, i nordöstra Italien. Området, kännetecknat av kullar och vingårdar på smala, gräsbevuxna terrasser, anses vara det mest prestigefyllda för produktion av Prosecco. Godset, en av de äldsta i Valdobbiadene, ett område som anslöt sig till eliten av vingårdar på Unescos världsarvsområden 2019. »

Per flaska: Per låda:
Pris
329kr
1974kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Veneto
Druvor Glera
Årgång 2022
Procucenter Nino Franco
Artikelnr NF 118
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2025 - 2028

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma
Trustpilot

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

James Suckling

A prized single vineyard. Nino Franco's first, given his distrust of wines that are too dry and not well balanced. Only one month in tank after second fermentation. Instead, built up by extended time on the lees, delivering a wine that is elegant and dainty. Orange verbena, preserved lemons, white flowers and quince. Very cool and reticent of feel. Drink or hold.

Falstaff

Druvor

Glera

Druvorna från Grave di Stecca kommer från en speciell vingård i Valdobbiadene, den enda i sitt slag i hela områdetav Prosecco. Omsluten av en hög stenmur som skyddar den från den yttre miljön, liknar den en fransk clos, en inhägnad vingård. Områdets jordmån och mikroklimat ger ett mousserande vin med extraordinära egenskaper: djup och komplex, inslag av mogen frukt kombineras harmoniskt med nyanser av aromatiska örter och intensiva mineraltoner. Vår enastående Spumante.

Tasting note

 

Floral bouquet with scents of wisteria and rose. Fruity notes of pear, gooseberry and lime. Intense and velvety on the palate, with a hint of peach and white fruit. The complex nature of Nodi is sustained by good acidity, with a pleasant savory finish. Fine and persistent perlage. The fine elegance of Nodi goes perfectly with aperitifs and starters, but it is perfect for the whole meal. An ideal match to cured meat such as soppressa and prosciutto crudo. It delicately pairs with seafood, risottos as well as young and slightly aged cheeses.
-
The wine tteam - Nino Franco
Utvecklingen av själva Prosecco - Cantine Franco grundades 1919 av Antonio Franco i Valdobbiadene, en by i regionen Veneto, i nordöstra Italien. Området, som kännetecknas av kullar och vingårdar på smala, gräsbevuxna terrasser, anses vara det mest prestigefyllda för Prosecco-produktion. Vingården, en av de äldsta i Valdobbiadene, ett område som anslöt sig till elitraden av UNESCO:s världsarvsvingårdsområden 2019. Redan från början satte Antonio sig för att göra en kvalitetsprodukt. Med sin son Nino, som förde...

 

Technical sheet

Vinification

«Nodi» refers to the knots of the vine stocks that yield this single-vineyard Prosecco. With more than a hundred years of age and belonging to clones that have long been planted, these stocks are now propagated directly in the vineyard through grafting. The name also refers to the «knots» of the wind that constantly caresses the rows. A very elegant, velvety and characteristic Prosecco that is tightly linked to the noblest and gentlest expression of Glera. The single vineyard of “Col Del Vent” presents soils that are made up of material with fluvio-glacial origin.
Charmat method: pressing, destemming, cooling of must and fermentation
at a controlled temperature in steel tanks. The wine rests on the fermentation sediments for a long period. Second fermentation in autoclave and aging in the bottle for a few months.

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st