Bodega Ribas

Ribas, som ligger i byn Consell på Mallorca, har tillverkat vin i över 300 år. En hög andel av Mallorcas druvsorter Mantonegro och Prensal odlas här i enlighet med familjetraditionen. Bodega Ribas är också känd för att återvinna andra inhemska sorter från ön, som Gargollasa, som praktiskt taget släcktes, och som nu kompletterar de tidigare sorterna.

Historia

Pedro Ribas de Cabrera, förfader till de nuvarande ägarna, startade år 1711 byggandet av vingården. Ända sedan dess har vin gjorts på Ca’n Ribas, och har vunnit erkännande år efter år. Den fick prestige för över ett sekel sedan, när den belönades med Medal of Perfection på National Winemaking Exhibition 1877. Pedro Ribas ättlingar siktar på att fortsätta hans prestationer och arbeta i enlighet med en livsstil som framför allt respekterar landet, historien och arvet.

Om vingården

De mer än 40 hektaren vingårdar bearbetas noggrant och skördas för hand, och räknar med den äldsta plantagen och den bredaste mångfalden av inhemska druvsorter på ön.

Vinets framställning

Dessa aspekter är de komponenter som formar grundpelarna i Ribas-familjens filosofi, baserad på strävan efter optimal kvalitet genom kontroll av sina egna gamla vinstockar och en vårdad vinframställningsprocess som leder till viner som är personliga, eleganta och med distinkt terroir.

Vinmakarens stil och filosofi

Ribas är pionjären på Mallorca för druvval i vingården och handval, druva för druva på vingården; för att garantera optimal kvalitet i alla viner.