AALTO - Blanco - Fuente de las Hontanillas 2021

AALTO - Blanco - Fuente de las Hontanillas 2022

Name: AALTO - Blanco - Fuente de las Hontanillas 2022
Price: 799 SEK
Availability: InStock
Rating: 93 (2 reviews)

Vitt vin från Castilla-León

Extremt sällsynt och utmärkt vitt vin från Aalto!

Bodegas Aalto är kända för sina utmärkta röda viner, men som något nytt producerar huset även ett fantastiskt vitt vin. Årgången 20212är alltså bara den fjärde årgången av denna skönhet av ett vitt vin, gjord i bara 6,500 exemplar!

	Per flaska:	Per låda:
Pris	799kr	4793kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Castilla-León
Druvor	Verdejo , Albillo Real
Årgång	2022
Procucenter	Aalto
Artikelnr	4604
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2024 - 2033

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo
Specifikation

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

90/100

93/100

The white 2022 Blanco de Parcela Fuente de las Hontanillas is pale, subtle, elegant and insinuating and a little shy and closed at first. It has a sensational palate that is fresh and balanced, chalky and tasty with minerality. It has a little higher alcohol this ripe and dry year, but still 13%, with a very low pH (3.04) and very high acidity (6.92 grams) that give it a sharp personality. It's a blend of Verdejo and Albillo that matured in barrel for 11 months, but the oak is unnoticeable. 7,500 bottles produced. It was bottled in September 2023.

Aalto keeps faithful to the ripe, powerful and generously oaked profile that made its red wines famous. But their white is the opposite—sharp and fresh, with unnoticeable oak. They control 130 hectares of old vines in nine villages of Ribera del Duero with which they produce 380,000 bottles annually.

Druvor

Verdejo & Albillo

Extremt sällsynt och utmärkt vitt vin från Aalto! Bodegas Aalto är kända för sina utmärkta röda viner, men som något nytt producerar huset även ett fantastiskt vitt vin. Årgången 2022 är alltså bara den fjärde årgången av denna skönhet av ett vitt vin, gjord i bara 6,500 exemplar!

Resultatet är inget mindre än fantastiskt. Aalto Blanco görs uteslutande på druvan Verdejo, och tyvärr lämnar väldigt få flaskor av detta vin ens Spanien. Den exporteras alltså bara i små mängder till en liten handfull länder.

Druvorna kommer från Aaltos egna åkrar och efter avslutad jäsning får vinet stå på fat i 12 månader innan det buteljeras.

Tasting note

I näsan uttrycker sig vinet med en fin och uttrycksfull doft av mogna, tropiska frukter, citrus och nötter. Fyllig och krämig konsistens med mycket intensitet, där alkoholen är snyggt kontrollerad och en härlig mineral finish som säkerställer ett helhetsuttryck fyllt av elegant smak. Slutsatsen är ett enormt vitt vin som tyvärr produceras i alldeles för små mängder. Skynda dig att slå till medan chansen ger sig.

AALTO-projektet grundades i februari 1999 i den prestigefyllda vinregionen Ribera del Duero (Spanien). Det grundläggande målet för Mariano Garcia och Javier Zaccagnini i AALTO var att göra ett vin som visar en annan personlighet, av hög kvalitet och som är en trogen återspegling av distinkta platser, blanda dem i slutet av åldringsprocessen för att uppnå balans och komplexitet. Några år senare, 2006, anslöt familjerna Masaveu och Nozaleda till AALTO, båda ägare till vingårdar i andra vinregioner i Spanien,...

läs mer om Aalto

[technical sheet]