Cerbaia - Brunello di Montalcino Riserva 2019

Rött vin från Toscana

« Cerbaias produktionsfilosofi är traditionell produktorienterad, där betraktaren tydligt kan känna igen terriern och stilen hos denna exceptionella producent. Filosofin för verksamheten är fokuserad på att respektera naturen: man ser till att våra viner återspeglar de geografiska och geografiska egenskaperna. »

Per flaska: Per låda:
Pris
1099kr
6594kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Toscana
Druvor Sangiovese
Årgång 2019
Procucenter Cerbaia
Artikelnr Cerbaia 105
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2024 - 2044

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 94/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Raffaele Vecchione - WinesCritic.com

Slightly opaque in sensory profile but intriguing and dynamic, it alternates notes of wet flowers with nuances of currants, raspberries, lemon peel and ginger. Medium-full body, slightly drying tannins and a compressed finish that will come out over time. Better from 2028.

Druva

Sangiovese Grosso

Tasting note

 

Slightly opaque in sensory profile but intriguing and dynamic, it alternates notes of wet flowers with nuances of currants, raspberries, lemon peel and ginger. Medium-full body, slightly drying tannins and a compressed finish that will come out over time. Better from 2028. 

 

Raffaele Vecchione - WinesCritic.com

 

« Den lilla vingården Cerbaia ligger norr om bergsstaden Montalcino och har varit i hennes familjs ägo sedan 1920-talet, då de förvärvade den i fallfärdigt skick och senare restaurerade den från grunden. » Historia Cerbaia föddes i Montalcino, i hjärtat av Toscana mellan kullar och pittoreska landskap, 1978 från passionen för lokal vinodling av Fabio Pellegrini, en agronom som brinner för landet och dess produkter. Om vingården Företaget omfattar totalt 12 hektar, varav 5 är...

Technical sheet

 

PRODUCTION AREA: Montalcino

EXPOSURE: North

VARIETY: 100% Sangiovese

VINEYARD ALTITUDE: 350 m asl

COMPOSITION OF THE SOIL: Marly soils composed of clay schistose

TRAINING SYSTEM: Spurred cordon

AGE OF THE VINEYARD: 28 years

HARVEST: Last week of September

VINIFICATION: In 50 hl steel vats; 15 days of maceration at controlled temperature

AGING: 36 months in large Slavonian oak barrels

REFINING: 6 months in bottle

PRODUCTION:12,000 bottles

PACKAGING: 0.75 L Bordeaux bottle

SERVICE TEMPERATURE: 18 ° C

GASTRONIMIC COMBINATIONSTHE: Aged cheeses, roasts, cured meats game, soups, meat first courses

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st