Nyhet

Domaine du Roc des Boutires - Pouilly-Fuissé 2022

Vitt vin från Bourgogne

« Domaine du Roc des Boutires ligger i hjärtat av appellationen Pouilly-Fuissé. Egendomens rikedom ligger i dess skiften: 14 terroir är utspridda över egendomens 4,2 hektar, alla belägna på Pouillys sluttning. Chardonnay-vinstockarna frodas med största respekt för växterna. Jordmånen bearbetas och alla druvor skördas för hand. Vinframställningen följer den skiftesvisa metod som valts av Brice Laffond och familjen Parinet. »

Per flaska: Per låda:
Pris
499kr
2994kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Bourgogne
Druvor Chardonnay
Årgång 2022
Procucenter Domaine du Roc des Boutires
Artikelnr Roc des Boutires 102
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2025 - 2030

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma
Poäng: 92/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Wine Enthusiast

A gentle nose of citrus pith, chamomile, and white tea sets a quiet, refined tone. Medium bodied, the palate is all about saline minerality. Understated yet precise, this is a highlighter wine—ideal for boosting umami-rich dishes where its subtle complexity enhances without overpowering. No need for extra seasoning; the wine carries the lift.

James Suckling

This is a creamy Pouilly-Fuissé showing custard, vanilla pastries, apricots and hazelnuts on the nose. Medium- to full-bodied, rounded and supple with a soft finish. Blend of chardonnay from five lieu-dits in the village of Pouilly. Drink now.

Jasper Morris - Inside Burgundy

Druva

Chardonnay

Tasting note

 

Despite the intense sun and heat, the yields were plentiful and the quality quite balanced. Indeed, our vines were vigorous and in healthy condition, producing many leaves to protect the grapes. The wines are full, powerful, without heaviness and with balanced acidity. They will settle down quickly, with a “gourmand” profile. Harvest began early on August 24th and continued through the 27th and again from September 2-3, to ensure consistency. The grapes were harvested manually in 30L bins by 60 pickers, with yields at 54 hL/ha. The well-established and well-managed vines suffered little from water stress and produced a good yield.  From a charming vintage, this Pouilly has notes of lemon and white flowers with great volume on the palate and strong structure plus notes of flint and floral.

 

-

The wine team - Domaine du Roc des Boutires 

« Domaine du Roc des Boutires ligger i hjärtat av appellationen Pouilly-Fuissé. Egendomens rikedom ligger i dess skiften: 14 terroir är utspridda över egendomens 4,2 hektar, alla belägna på Pouillys sluttning. Chardonnay-vinstockarna frodas med största respekt för växterna. Jordmånen bearbetas och alla druvor skördas för hand. Vinframställningen följer den skiftesvisa metod som valts av Brice Laffond och familjen Parinet. » Historia Domaine du Roc des Boutires har 4,2 hektar på en öst-västlig remsa på samma...

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st