Domaine Henri Boillot - mixed case 2024

Henri Boillot - Bourgogne Chardonnay 2024 - 6 flaskor

Henri Boillot - Meursault 2024 - 3 flaskor

Henri Boillot - Puligny-Montrachet 2024 - 3 flaskor

 

Druvor

100 Chardonnay

Tasting note

Henri Boillot gör sin "villages" Meursault "från druvor från tre berömda fält; Narvaux, Tillets och Chevaliers. Fälten är inte 1. Cru utan bara" "lieu-dits" ", eftersom de har markerat sig som några av det bästa i Meursault, år efter år, sekel efter århundrade. Genom att bara köpa de bästa av de bästa druvorna har Boillot kunnat "" forma ihop "en formidabel Meursault - den typ av rikedom och intensitet du måste leta efter länge, även om du söker bland viner från de högre klassificerade fälten i Meursault. En otroligt rik och givande Meursault, men det finns också Boillot på etiketten. Från och med 2019 är vinet 100% domaine.

Domaine Henri Boillot 

-

Like many producers, Guillaume Boillot opted to acquire no new barrels in 2021, but he tells me that he acquired much less in 2022 too. The vintage, therefore, may prove to make something of a stylistic inflection point for this estate and maison, which appears to be shifting in the direction of a more chiseled, understated style than the rather nutty, toasty aesthetic for which it has long been known. Of course, the Henri Boillot brand has undergone transformations in the past too: the original Henri Boillot and his son Jean were especially celebrated red wine makers in Volnay; it was Jean's son, Henri, who launched a négociant label in 1995 and became celebrated for his white wines. Today, Guillaume Boillot has expanded the family's domaine holdings and concentrated his négociant operations, and he is now making as much a mark on the style of the Boillot whites as he already has on the style of the family's reds.

Robert Parker Wine Advocate

Henri Boillot Perfektion i Bourgogne Boillot-familjen har producerat vin i fem generationer sedan 1885. Men Domaine Henri Boillot, som det verkar idag, är Henrys förtjänst. Han arbetade sig upp i graderna och började ta över domänen 1975. 1995 började Henri sin negociant-verksamhet. Kvalitet är nyckelordet och Henri vill inte ha sitt namn på något som inte klarar kraven. Henri Boillot betraktas av många för att vara den bästa mikronegociant i Cote d'Or med sina oemotståndliga,...

Henri Boillot - Bourgogne Chardonnay 2024 - 6 flaskor

Henri Boillot - Meursault 2024 - 3 flaskor

Henri Boillot - Puligny-Montrachet 2024 - 3 flaskor