E. Pira & Figli Chiara Boschis - Barolo Cru Collection 2019

E. Pira & Figli Chiara Boschis - Barolo Cannubi 2020

Name: E. Pira & Figli Chiara Boschis - Barolo Cannubi 2020
Price: 1349 SEK
Availability: InStock
Rating: 97 (2 reviews)

Rött vin från Piemonte Italien

« Det är utan tvekan den mest kända Barolo-vingården. Jordens sammansättning och vingårdens perfekta sydliga exponering ger druvorna som produceras här en extraordinär unikhet. Här finner vi, homogent sammanslagna, både tortonska och elveziska jordar, kombinerat med en iögonfallande andel sand som gör det möjligt att få ett utomordentligt harmoniskt vin. »

	Per flaska:	Per låda:
Pris	1349kr	8094kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Piemonte
Druvor	Nebbiolo
Årgång	2020
Procucenter	E. Pira & Figli (Chiara Boschis)
Artikelnr	4837
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2026 - 2048

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo
Specifikation

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

97/100

The E. Pira e Figli - Chiara Boschis 2020 Barolo Cannubi is a fine and delicate wine, although there is a little more grit and richness in this warm vintage. The quality of the fruit is exceptional, especially its crisp ripeness. Dark cherry, blackcurrant, rose blossom, pink pepper and white limestone add considerable high-toned notes. The freshness is great and the fruit stays juicy, fueling a long, elegant finish. Only 4,000 bottles were made.

97/100

Nervy and complex nose with excellent depth. Oranges, nutmeg, steel, mineral and a touch of white pepper and oyster shell. Broad and expansive on the palate with very structured, chalky tannins that extend to a lengthy, mineral finish. Long and youthful. From organically grown grapes. Can drink now, but better from 2027.

Druva

Nebbiolo

Tasting note

Robert Parker Wine Advocate

Det är utan tvekan den mest kända Barolo-vingården. Jordens sammansättning och vingårdens perfekta sydliga exponering ger druvorna som produceras här en extraordinär unikhet. Här finner vi, homogent sammanslagna, både tortonska och elveziska jordar, kombinerat med en iögonfallande andel sand som gör det möjligt att få ett utomordentligt harmoniskt vin. Luktdofterna är söta, av mogen frukt (körsbär, plommon) och kryddor, ackompanjerad av den klassiska balsamicotonen som utmärker den (mynta och eukalyptus). På gommen är den varm, kraftfull, men behagligt elegant. Med en viktig struktur och tanniner lika starka som den är mjuk.

BESKRIVNING

Druvor: Nebbiolo av undersorterna Michet och Lampia som odlas i vingården som ligger på Cannubi-kullen i Barolo.

Lagring: minst 2 års mognad på ekfat och cirka 1 års lagring på flaska.

Organoleptiska egenskaper

-Färg: klar och livlig granatröd; Bukett: eterisk, ihållande, med blommiga och fruktiga toner; Smak: torr, välsmakande och harmonisk, mjuk men stram, fyllig och ihållande tack vare tanninet.

APPELLATION Barolo

Piemonte brukar kallas Italiens Bourgogne, och visst förstår man liknelsen. En region där druvsorten är känslig och nyckfull, har svårt att uppnå perfekt mognad och är väldigt uttrycksfull för sin växtplats. Detta gör druvsorten Nebbiolo till en riktig primadonna som dock lyckas briljera då förutsättningarna är de rätta. Jag är övertygad att Piemonte överlag tog ett enormt steg framåt då man på 50-talet började se producenter som började vinifiera och buteljera enskilda vingårdslägen, för att få fram terroiren ur Barolos fantastiska sluttningar.

DRUVOR Nebbiolo

Nebbiolo är en blå norditaliensk druvsort, som hitintills bara har gett överbevisade resultat i nordvästliga Italien (Piemonte, Lombardiet och Valle d’Aosta). Barolo och barbaresco, som utgör några av Italiens bästa och mest långlivade röda viner, är gjorda på Nebbiolo. Nebbiolo är en fodrande och vansklig druvsort. Den har en mycket lång växtperiod, varför till exempel frost, hagel regn och extrem hetta kan sätta eller förstöra kvaliteten på höstens skörd. Som tur är har Nebbiolo ett relativt tjockt skal, varför den kan tåla en hel del. Lågt skördeuttag är en förutsättning för ett bra vin. Druvsorten omtalades sannolikt redan på 1200-talet, så den har en förhållandevis lång bakgrund.

GASTRONOMI

Dilammbog piemontese, len tryffelpotatispuré, hyvlad vit albatryffel och fritterad oxmärg
Tartar på älg med aquavitkrutonger, torkade bär och frukt samt emulsion på svart tryffel
Lammsadel från Österlen med cassoulet på coco-bönor, merguez samt vintertryffel.

« Chiara Boschis har en otrolig historia. I en region där kvinnliga vinmakare är exceptionellt sällsynta har hon byggt upp en samling viner som är avundsjuk på många, och blivit en fullvärdig medlem av de högt respekterade Barolo Boys. » Historia År 2009 förvärvade godset en fastighet på 4 ha (10 tunnland) i Conterni i Monforte d'Alba. Denna vingård är planterad med yngre vinstockar som så småningom är avsedda för Barolo, men för närvarande...

läs mer om E. Pira & Figli (Chiara Boschis)

Technical sheet