Prissänkt

Nyhet

E. Pira & Figli Chiara Boschis - Barolo Cannubi 2021

Rött vin från Piemonte Italien

« Det är utan tvekan den mest kända Barolo-vingården. Jordens sammansättning och vingårdens perfekta sydliga exponering ger druvorna som produceras här en extraordinär unikhet. Här finner vi, homogent sammanslagna, både tortonska och elveziska jordar, kombinerat med en iögonfallande andel sand som gör det möjligt att få ett utomordentligt harmoniskt vin. »

Per flaska: Per låda:
Pris
1259kr (1399kr)
7554kr (8394kr)
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Piemonte
Druvor Nebbiolo
Årgång 2021
Procucenter E. Pira & Figli (Chiara Boschis)
Artikelnr 5679
Beställningssortiment
Lagerstatus
Tillbaka i lager Slutet av oktober 2025
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2025 - 2055

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 100/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

James Suckling

Aromas of red fruit, dried herbs, cola, earth and a touch of licorice. Medium- to full-bodied with chewy but not overbearing tannins, neat fruit flavors and a subtly chewy finish. A very absorbing wine. Already approachable, but it will improve with a year of cellaring. Best from 2026.

Jeb Dunnuck

The 2021 Barolo Cannubi is a jeweled ruby color and is fragrant, floral, and complex with aromas of fresh flowers, black raspberries, cherries, fresh spice, and sweet orange citrus. Medium-bodied, the palate is highly elegant and graceful, with refined, even tannins, ripe acidity, and a long finish with a great feel throughout. This continues to be one of the top expressions coming out of Cannubi and offers both immediate pleasure and a wide window for enjoyment over the coming decades.

Robert Parker Wine Advocate

This is a phenomenal wine that highlights the hard work and expertise of Chiara Boschis and her brother Giorgio. The E. Pira e Figli - Chiara Boschis 2021 Barolo Cannubi is made with organic Nebbiolo clones of Michet and Lampia planted in a tiny 0.7-hectare plot at 300 meters above sea level on the powdery white limestone soils from the Miocene epoch that characterize this celebrated cru. The wine is refined and delicate with rose hip, violet and pure cherry essence. The aromas are stacked with soaring vertical intensity, and they give this wine an especially bright and lifted bouquet. The mouthfeel outperforms most of its peers thanks to its tight and silky essence and the clean powdery feel of its tannins. The Cannubi is showing very nicely now, but the Mosconi could benefit from more time in bottle. This is a limited release of 4,000 bottles.

Ian D'Agata Wine Review

Vinum Wine Magazine

Druva

Nebbiolo

Tasting note

This is a phenomenal wine that highlights the hard work and expertise of Chiara Boschis and her brother Giorgio. The E. Pira e Figli - Chiara Boschis 2021 Barolo Cannubi is made with organic Nebbiolo clones of Michet and Lampia planted in a tiny 0.7-hectare plot at 300 meters above sea level on the powdery white limestone soils from the Miocene epoch that characterize this celebrated cru. The wine is refined and delicate with rose hip, violet and pure cherry essence. The aromas are stacked with soaring vertical intensity, and they give this wine an especially bright and lifted bouquet. The mouthfeel outperforms most of its peers thanks to its tight and silky essence and the clean powdery feel of its tannins. The Cannubi is showing very nicely now, but the Mosconi could benefit from more time in bottle. This is a limited release of 4,000 bottles.

Robert Parker Wine Advocate

-

Det är utan tvekan den mest kända Barolo-vingården. Jordens sammansättning och vingårdens perfekta sydliga exponering ger druvorna som produceras här en extraordinär unikhet. Här finner vi, homogent sammanslagna, både tortonska och elveziska jordar, kombinerat med en iögonfallande andel sand som gör det möjligt att få ett utomordentligt harmoniskt vin. Luktdofterna är söta, av mogen frukt (körsbär, plommon) och kryddor, ackompanjerad av den klassiska balsamicotonen som utmärker den (mynta och eukalyptus). På gommen är den varm, kraftfull, men behagligt elegant. Med en viktig struktur och tanniner lika starka som den är mjuk.

BESKRIVNING

Druvor: Nebbiolo av undersorterna Michet och Lampia som odlas i vingården som ligger på Cannubi-kullen i Barolo.
Lagring: minst 2 års mognad på ekfat och cirka 1 års lagring på flaska.
Organoleptiska egenskaper
-Färg: klar och livlig granatröd; Bukett: eterisk, ihållande, med blommiga och fruktiga toner; Smak: torr, välsmakande och harmonisk, mjuk men stram, fyllig och ihållande tack vare tanninet.

APPELLATION Barolo

Piemonte brukar kallas Italiens Bourgogne, och visst förstår man liknelsen. En region där druvsorten är känslig och nyckfull, har svårt att uppnå perfekt mognad och är väldigt uttrycksfull för sin växtplats. Detta gör druvsorten Nebbiolo till en riktig primadonna som dock lyckas briljera då förutsättningarna är de rätta.  Jag är övertygad att Piemonte överlag tog ett enormt steg framåt då man på 50-talet började se producenter som började vinifiera och buteljera enskilda vingårdslägen, för att få fram terroiren ur Barolos fantastiska sluttningar.

DRUVOR Nebbiolo

Nebbiolo är en blå norditaliensk druvsort, som hitintills bara har gett överbevisade resultat i nordvästliga Italien (Piemonte, Lombardiet och Valle d’Aosta). Barolo och barbaresco, som utgör några av Italiens bästa och mest långlivade röda viner, är gjorda på Nebbiolo. Nebbiolo är en fodrande och vansklig druvsort. Den har en mycket lång växtperiod, varför till exempel frost, hagel regn och extrem hetta kan sätta eller förstöra kvaliteten på höstens skörd. Som tur är har Nebbiolo ett relativt tjockt skal, varför den kan tåla en hel del. Lågt skördeuttag är en förutsättning för ett bra vin. Druvsorten omtalades sannolikt redan på 1200-talet, så den har en förhållandevis lång bakgrund.

GASTRONOMI

  • Dilammbog piemontese, len tryffelpotatispuré, hyvlad vit albatryffel och fritterad oxmärg
  • Tartar på älg med aquavitkrutonger, torkade bär och frukt samt emulsion på svart tryffel
  • Lammsadel från Österlen med cassoulet på coco-bönor, merguez samt vintertryffel. 
« Chiara Boschis har en otrolig historia. I en region där kvinnliga vinmakare är exceptionellt sällsynta har hon byggt upp en samling viner som är avundsjuk på många, och blivit en fullvärdig medlem av de högt respekterade Barolo Boys. »   Historia År 2009 förvärvade godset en fastighet på 4 ha (10 tunnland) i Conterni i Monforte d'Alba. Denna vingård är planterad med yngre vinstockar som så småningom är avsedda för Barolo, men för närvarande...

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st