Sito Moresco är ett av Gaja's så kallade instegsviner. Däremot så är detta instegsvin långt ifrån enkelt som man annars brukar förknippa sådana med. Druvorna till detta Langhe DOP vin kommer från byarna Barbaresco, Treiso (Barbaresco) och Serralunga d’Alba (Barolo) fördelat på 35% Nebbiolo, 35% Merlot och 30% Cabernet Sauvignon. Druvorna jäser separat och blandas innan de får ligga på ekfat i 12 månader.

Sito Moresco är uppkallat efter familjen som odlade denna 25 tunnland stora egendom i Barbaresco före köpet av familjen Gaja, en nick till människorna och traditionerna som föregick den. Det betyder bokstavligen Moresco-platsen, efter släktnamnet Giovannini Moresco. GAJA skapade denna röda blandning för att leverera större tillgänglighet i sin ungdom.

Sito Moresco är gjord på vingårdar som ligger i byarna Treiso och Barbaresco (i appellationen Barbaresco) och frukt från Serralunga d’Alba (i benämningen Barolo). Fasaner finns på Sito Morescos etikett för att fira de vackra fåglarna som bor i skogarna intill GAJAs vingårdar.

TASTING NOTE

Resultatet blir ett mycket ursprungstypiskt vin med karaktär från de bästa delarna av Piemonte blandat i ett. Rubinröd vätska med en förförande parfymerad ton av viol, körsbär, cassis, nypon och tobak. Smaken är mycket välbalanserad med en fyllig kropp som backas upp av en slätmarkerad strävhet och syra. Svarta vinbär, rosor, viol och blommiga örter.

Gaja är en italiensk vinproducent från Piemonte, i distriktet Langhe, som huvudsakligen producerar ett antal Barbaresco- och Barolo-viner, och senare diversifierades till Brunello- och "Super-toskansk" produktion. Dess nuvarande ägare och president Angelo Gaja är beredd att utveckla tekniker som har revolutionerat vinframställningen i Italien, och termer som "the undisputed king of Barbaresco" och "the man who dragged Piedmont into the modern world" har tillämpats på honom, och vars Barbaresco-vin anses vara en statussymbol i nivå med Château Lafite-Rothschild eller Krug.

Historia

Gaja grundades 1859 av Giovanni Gaja, familjen Gaja anlände från Spanien under 1600-talet. Familjen Gaja öppnade en krog i Barbaresco och serverade sina viner till maten. I slutet av 1800-talet tappades Gaja-viner och levererades till den italienska armén i Abessinien. År 1937 satte Giovanni Gaja, barnbarn till grundaren, först namnet Gaja med stora röda bokstäver på flaskornas etiketter. Företaget gick framåt efter andra världskriget när Giovanni Gaja gjorde en betydande serie vingårdsköp vad gäller skala och vingårdskvalitet. Också citerat som ett viktigt inflytande för företagets tidiga framgång är modern till Giovanni Gaja, Clotilda Rey, som ingav principerna för att arbeta för att uppnå hög kvalitet för att locka den önskade kundkretsen och satte höga priser för att visa produktens prestige.

Sjätte generationen

Sedan 2004 är Gaja vingårdens främsta figur och chef Gaia Gaja, den äldsta dottern till Angelo Gaja. Under hennes tillsyn, omklassificering av sådana viner som Sorì Tilden, Sori San Lorenzo och Costa Russi och Sperrs; dessa viner produceras för närvarande som DOCG Barbaresco respektive Barolo.

Produktion

Gaja producerar i alla 18 olika viner från 100 hektar vingårdar i Piemonte, inom zonen Barbaresc och Treiso och Barolo-zonen Serralunga d'Alba och La Morra, i Montalcino 27 hektar och Bolgheri 110 hektar, med en total årlig produktion på 350 000 flaskor.

Barbaresco

Gaja Barbaresco DOCG

Flaggskeppsvinet Gaja Estate som har producerats sedan det grundades 1859. Det är ett 100% Nebbiolo som kommer från 14 olika vingårdar i Barbaresco. Den har 12 månaders barrique-lagring och sedan 12 månaders åldring på stora ekfat.

Costa Russi

En enda vingård som förvärvades av Gaja-familjen 1967. Namnet kommer från termen "costa", sidan av en kulle som vetter mot solen och "Russi" ett smeknamn på den tidigare ägaren. Dess druvsammansättning från årgång 1996 till 2011 var c. 95% Nebbiolo och 5% Barbera, med 12 månader i barriques och sedan 12 månader på stora ekfat. Från 1996 till 2011 klassificerades det Langhe Nebbiolo DOC. Från och med 2013 års årgång såg Costa Russi tillsammans med de andra två enskilda vingårdarna Barbaresco -vinerna bort 5% Barbera och återvände till att klassificeras som Barbaresco DOCG.

Sorì Tildìn

En vingård som förvärvades av Gaja-familjen 1967, först producerad som ett vingård vin 1970. "Sorì" är ett piemontesiskt ord för "kulle med sydlig exponering" och "Tildìn" var ett smeknamn på Clotilde Rey, Angelo Gajas mormor. Dess druvsortdistribution från årgång 1996 till 2011 var c. 95% Nebbiolo och 5% Barbera, med 12 månader i barriques och sedan 12 månader på stora ekfat. Från 1996 till 2011 klassificerades det Langhe Nebbiolo DOC. Från och med 2013 års årgång såg Sori Tildin tillsammans med de andra två enskilda vingårdarna Barbaresco -vinerna bort 5% Barbera och återvände till att klassificeras som Barbaresco DOCG.

Sorì San Lorenzo

En vingård köpt från Alba socken 1964, uppkallad efter San Lorenzo, skyddshelgon för Albas katedral. Dess druvsortdistribution från årgång 1996 till 2011 var c. 95% Nebbiolo och 5% Barbera, med 12 månader i barriques och sedan 12 månader på stora ekfat. Från 1996 till 2011 klassificerades det Langhe Nebbiolo DOC. Från och med 2013 års årgång såg Costa Russi tillsammans med de andra två enskilda vingårdarna Barbaresco -vinerna bort 5% Barbera och återvände till att klassificeras som Barbaresco DOCG.

Barolo

Sperss

Efter att ha köpt druvor från Serralunga för Gaja Barolo fram till 1961, upphörde detta med beslutet att endast producera från fastighetsägda vingårdar. 1988 köpte Gaja vingården. Namnet är Piemonte för "nostalgi", vilket indikerar en längtan att återvända till skapandet av Barolo efter flera års frånvaro. Dess druvsortdistribution är c. 100% Nebbiolo, med 12 månader i barriques följt av 12 månader i stora ekfat. Från och med årgång 1996 klassificerades den Langhe Nebbiolo DOC, men med årgång 2013 har den återgått till Barolo DOCG -status.

Conteisa (Conteisa Cerequio)

Namnet är Piemonte för "gräl", med hänvisning till en historisk tvist mellan kommunerna La Morra och Barolo, som båda hävdar Cerequio -landet. Dess druvsortdistribution är c. 100% Nebbiolo, med 12 månader i barriques följt av 12 månader i stora ekfat. Det är klassificerat Langhe Nebbiolo DOC.

Dagromis

Uppkallad efter familjen Gromis som ägde vingården i La Morra kommun under hela 1800-talet, innan den förvärvades av familjen Gaja. Den blandas med frukt från en annan Gaja-ägd vingård i Serralunga. Det är ett 100% Nebbiolo-sorter, med 12 månader på barriques följt av 12 månader på stora ekfat. Den är klassad Barolo DOCG.

Sito Moresco är ett av Gaja´s så kallade instegsviner. Druvorna till detta Langhe DOP vin kommer från byarna Barbaresco, Treiso (Barbaresco) och Serralunga d’Alba (Barolo) fördelat på 35% Nebbiolo, 35% Merlot och 30% Cabernet Sauvignon. Druvorna jäser separat och blandas innan de får ligga på ekfat i 12 månader.