Nyhet

Hubert Brochard - Sancerre Blanc Classique 2024

Hubert Brochard - Sancerre Blanc Classique 2025

Name: Hubert Brochard - Sancerre Blanc Classique 2025
Price: 319 SEK
Availability: InStock
Rating: 90 (1 reviews)

Vitt vin från Sancerre Frankrike

« Domaine Hubert Brochard arbetar inom konventionellt jordbruk med biokontroll; jordbearbetning, sodding, strippning och individuell gödsling. De arbetar också för närvarande med att uppnå HVE-miljöcertifiering (High Environmental Value) för att ge värde åt deras engagemang att respektera miljön. »

	Per flaska:	Per låda:
Pris	319kr	1914kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Loire
Druvor	Sauvignon Blanc
Procucenter	Hubert Brochard
Artikelnr	Brochard 101
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2026 - 2030

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo
Specifikation

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

90/100

Druvor

Sauvignon Blanc

Tasting note

Vinet är Hubert Brochards syn på hur en klassisk Sancerre från Loire ska smaka. Snygg med svävande elegans och imponerande fräsch stil balanserad av fin, mogen frukt med svala krusbärstoner, vita blommor och nyklippt gräs. Vinifierad i ståltankar för att visa talangerna medan de är unga. Till bland annat: ostron, sötvattensfisk med örtsås, skaldjur och inte minst den lokala getosten Crottin de Chavignol.

Vinet är en blandning av 100% Sauvignon Blanc från tre terroirer fördelade på sex kommuner i Sancerre: Terres Blanches/lime (40%), Terres Silex/flint (30%) och Terres Caillottes/lerig (30%). Skörden sker inte förrän i oktober och vinerna görs i ståltankar och emaljerade cementtankar. Det har lagrats i 4 månader med jästrester för att ge vinet ett lager av rikedom, men det är inte överdådigt. Tyngdpunkten här ligger på elegans, och när den är ung hoppar den nästan ur flaskan, men den kan lagras i upp till 5 år.

The wine team - gassaswine.se

Sancerre - Loire Hubert Brochard är en förstklassig producent i Sancerre i Loiredalen i Frankrike. Hans familj har varit rotad där sedan 1500-talet och känner till landet mycket väl. Han hittade ett litet stycke mark strax utanför Sancerre-gränserna för att göra denna vackra Sauvignon Blanc. Han driver de 35 år gamla vinstockarna för att skapa intensiva mineral- och grapefruktaromer med vita persiko-accenter. Historia Hubert Brochard är en förstklassig producent i Sancerre i Loiredalen...

läs mer om Hubert Brochard

Technical sheet

Sancerre, vid den östligaste änden av den långa floden Loire, är drygt 20 km. lång yta med böljande kullar och extremt varierad jordmån, dels på grund av erosion över tid, dels de kritiga områden som sticker ut, vilka är vanliga med Chablis i nordligaste Bourgogne ca. 80 km. österut. Eftersom floden är smal här, utan ytterligare förmildrande inflytande, och vi befinner oss långt in i landet, är klimatet nästan kontinentalt med kalla nätter som bidrar till den markant skarpa syran i vinerna, och skördar görs sällan före oktober.
-

Det finns nästan 3000 ha. fält, mer än dubbelt så mycket som systervinet Pouilly Fumé på östra sidan av floden. Före attacken av vinlusen i slutet av 1800-talet, när vinstockarna dog, fanns det mest röda druvor och de vita Chasselas. Eftersom Sauvignon Blanc var bättre lämpad att ympa på amerikanska rötter, som vinbladlössen inte angriper, blev den dominerande, och står idag för ca. 80 % av produktionen. Resten är rött vin på Pinot Noir, oftast i den svala, krispiga stilen som kännetecknar de flesta Loire-viner i allmänhet. De livliga och eleganta vita vinerna har blivit allt populärare i flera decennier och fortsätter att vara det.