Nyhet

Olivier Leflaive - Chassagne-Montrachet Houilleres 2022

Name: Olivier Leflaive - Chassagne-Montrachet Houilleres 2022
Price: 1499 SEK
Availability: InStock
Rating: 94 (2 reviews)

Vitt vin från Bourgogne

	Per flaska:	Per låda:
Pris	1499kr	8994kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Bourgogne
Druvor	Chardonnay
Årgång	2022
Procucenter	Olivier Leflaive
Artikelnr	Olivier Leflaive 103
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2026 - 2046

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo
Specifikation

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

94/100

Olivier Leflaives Chassagne-Montrachet Les Houillères 2022 är en briljant studie i hur man fångar en specifik växtplats i glaset. Det bjuder på en enorm drickglädje redan idag tack vare årgångens soliga charm, men har strukturen, syran och djupet för att utvecklas magnifikt i vinkällaren under de kommande tio till femton åren.
-
Att förstå storheten i Chassagne-Montrachet är att studera vingårdskartan, och Les Houillères sitter på en av byns absolut mest strategiska adresser. Belägen precis på gränsen till Puligny-Montrachet, och bara ett stenkast nedanför den mytomspunna Grand Cru-kullen Bâtard-Montrachet, ger detta läge viner som magiskt förenar Chassagnes generösa kraft med Pulignys knivskarpa mineralitet. I den hyllade och soliga årgången 2022 har Olivier Leflaive lyckats buteljera ett vin som formligen vibrerar av aristokratisk finess och djup.
-
I glaset: Strålande, gnistrande citrongul med djupa, gyllene reflexer.
Doften: Ett kalejdoskop av burgundisk perfektion. Ur glaset stiger omedelbart intensiva aromer av mogna gråpäron, vit persika och citrusolja, tätt följt av krispiga vita blommor. Vingårdens unika, gränsöverskridande terroir gör sig påmind genom en sval, kritig mineralitet av krossad sten som vackert flätas samman med Leflaives eleganta fatlagring – tänk brynt smör, rostade hasselnötter och en nyanserad hint av nybakad brioche. En mästerlig balansakt. Den initiala attacken är bred, fyllig och djupt texturrik, vilket är den klassiska signaturen för Chassagne-Montrachet. Men omedelbart kliver en elektrisk, nästan Puligny-liknande syra in och stramar upp paletten. Frukten, driven av gula äpplen och citronzest, mynnar ut i en enormt lång, salt och fokuserad finish som dröjer sig kvar i minuter.
-
Vid bordet: Ett vin med denna koncentration och elegans kräver råvaror i absolut toppklass. Det är den ultimata partnern till en halstrad piggvar med brynt smör, hasselnötter och färsk hyvlad tryffel, eller en klassisk smörpocherad hummer. Vill du hålla det enklare men lika episkt? Servera vinet till en generös bit Brillat-Savarin eller en lagrad Comté.

94/100

This toasty, spicy, generously oaked wine is just coming out of its shell a few months after bottling. It promises more complexity and harmony in the future, but already shows a tasty fruit core of fresh apples, white peaches and mineral accents along with the effects of 20% new barrels that add spiciness. Medium to full in body. Best from 2027.

Druva

Chardonnay

Tasting note

Att förstå storheten i Chassagne-Montrachet är att studera vingårdskartan, och Les Houillères sitter på en av byns absolut mest strategiska adresser. Belägen precis på gränsen till Puligny-Montrachet, och bara ett stenkast nedanför den mytomspunna Grand Cru-kullen Bâtard-Montrachet, ger detta läge viner som magiskt förenar Chassagnes generösa kraft med Pulignys knivskarpa mineralitet. I den hyllade och soliga årgången 2022 har Olivier Leflaive lyckats buteljera ett vin som formligen vibrerar av aristokratisk finess och djup.

I glaset: Strålande, gnistrande citrongul med djupa, gyllene reflexer.Doften: Ett kalejdoskop av burgundisk perfektion. Ur glaset stiger omedelbart intensiva aromer av mogna gråpäron, vit persika och citrusolja, tätt följt av krispiga vita blommor. Vingårdens unika, gränsöverskridande terroir gör sig påmind genom en sval, kritig mineralitet av krossad sten som vackert flätas samman med Leflaives eleganta fatlagring – tänk brynt smör, rostade hasselnötter och en nyanserad hint av nybakad brioche. En mästerlig balansakt. Den initiala attacken är bred, fyllig och djupt texturrik, vilket är den klassiska signaturen för Chassagne-Montrachet. Men omedelbart kliver en elektrisk, nästan Puligny-liknande syra in och stramar upp paletten. Frukten, driven av gula äpplen och citronzest, mynnar ut i en enormt lång, salt och fokuserad finish som dröjer sig kvar i minuter.

Vid bordet: Ett vin med denna koncentration och elegans kräver råvaror i absolut toppklass. Det är den ultimata partnern till en halstrad piggvar med brynt smör, hasselnötter och färsk hyvlad tryffel, eller en klassisk smörpocherad hummer. Vill du hålla det enklare men lika episkt? Servera vinet till en generös bit Brillat-Savarin eller en lagrad Comté.

TheChampagneSommelier

« Olivier Leflaive är en av de mest respekterade vinproducenterna och négociant-husen i Puligny-Montrachet i hjärtat av Côte de Beaune, Bourgogne. Olivier Leflaive är en nyckelgestalt i den moderna Bourgogne-historien. Hans filosofi bygger på att kombinera traditionsrik terroir-känsla från Puligny-Montrachet med ett tillgängligt, modernt och kvalitetssäkrat förhållningssätt. » Historia År 1990 fick Olivier Leflaive tyglarna för Domaine Leflaive, tillsammans med sin kusin Anne-Claude Leflaive. Han lämnade 1994 för att starta sin egen negociant-verksamhet. Huset...

läs mer om Olivier Leflaive

Technical sheet