Ossian - Quintaluna 2018
Vitt vin från Castilla-León SpanienEtt projekt där verdejo, i sitt maximala uttryck, är huvudpersonen i ett argument som är skrivet från marken för historien. Cordel de las Merinas, på väg genom provinsen Segovia, samlar de perfekta förutsättningarna för att utarbeta singulära, komplexa och flaskgröna vita viner med en överraskande utveckling. Med ett tydligt mål: att utgå från den bästa druvan för att göra de bästa Verdejo-vinerna i Spanien.
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
229kr
|
1374kr
|
| Distrikt | Rueda , Castilla-León |
| Druvor | Verdejo |
| Årgång | 2018 |
| Procucenter | Ossian |
| Artikelnr | Ossian101 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2018 - 2021 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Sötma |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Ossiska, vita viner verdejos Komplexa jordar, hundraåriga vingårdar före phylloxera, en unik utarbetning, unika naturförhållanden för olika vita Verdejo-viner.
-
Ett projekt där verdejo, i sitt maximala uttryck, är huvudpersonen i ett argument som är skrivet från marken för historien. Cordel de las Merinas, på väg genom provinsen Segovia, samlar de perfekta förutsättningarna för att utarbeta singulära, komplexa och flaskgröna vita viner med en överraskande utveckling. Med ett tydligt mål: att utgå från den bästa druvan för att göra de bästa Verdejo-vinerna i Spanien.
-
Ossian-projektet Traditionens förening med unika vingårdar på mer än hundra år, arbetet och engagemanget från generationer av vinodlare från Gozalo-familjen, innovationen av en vingård som Pago de Carraovejas och ett fast engagemang för strävan. av högsta kvalitet, gör Ossian-projektet till en av referenserna bland de bästa spanska vita vinerna de senaste åren. -
-
"Ekologiskt jordbruk" För Ossian finns övertygelsen att för att göra ett bra vin är det viktigt att utgå från den bästa råvaran. Av denna anledning har hans satsning alltid varit tillämpningen av tekniker för ekologiskt jordbruk, som i sig själva kallas "Logical Agriculture", vilket utesluter användningen av kemiska syntesprodukter, med endast organiska gödningsmedel och naturliga produkter erhållna från växtextrakt som kamomill, salvia, rölleka, nässlor, etc. "Ossian är historia genom vingårdarna, det är passion i sina druvor, det är livet i dess jord och det är en illusion i dess utarbetningsprocess Pedro Ruiz Aragoneses
Se specifikation
Grapes Quintaluna is a young wine that is made exclusively with Verdejo from the province of Segovia.
In 60% it is a very old grape, prefiloxérica in free standing and 40% is a young, trellis, cultivated with ecological certificate and low yield. They dominate plots with a high content of sand and pebbles of different sizes.
Some have higher proportions of clay and other important proportions of clay and limestone. Conservation and guard The young wine Quintaluna needs to rest for 48 hours. after his transfer.
Keep the bottles lying between 14º and 16ºC without sudden changes in temperature. It is recommended to taste at a temperature between 7º and 10ºC.
