Nyhet
Rocca di Montegrossi - Ridolfo 2019 [magnum]
Rött vin från Toscana Italien« Rocca di Montegrossi är en egendom som ligger i kommunen Gaiole, Toscana. Det är mest känt för sina Chianti Classico-viner baserade på druvsorten Sangiovese. Vingårdarna har varit ekologiska certifierade sedan 2010. »
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
1699kr
|
5096kr
|
Antal flaskor per låda: 3
| Distrikt | Toscana |
| Druvor | Cabernet Sauvignon , Pugnitello |
| Årgång | 2019 |
| Procucenter | Rocca di Montegrossi |
| Artikelnr | Roccadimontegrossi 123 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2026 - 2046 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
På Marco Ricasoli Firidolfis intuition är IGT Ridolfo född från en förening av Cabernet Sauvignon (50 %) och Pugnitello (50 %).
Tasting note
Internationalitet och tradition är perfekt integrerade samtidigt som de erbjuder en ny nyckel för att tolka Monti in Chiantis fantastiska terroir. Cabernet Sauvignon uttrycker sin roll när den är som bäst, gjord av raffinerade fruktnoter (björnbär, torkat plommon) och en välintegrerad botanisk komponent (eukalyptus). Till dessa ackompanjerar de vildare fruktnoterna (sura körsbär) av Pugnitello, och sedan de kryddiga tonerna i perfekt balans (peppar, lakrits) och lätt balsam. Ett vin med stort intryck och mycket komplext, med fin syra. Karaktärsvin och en stark personlighet...svårt att glömma!
The Enologist View
"Caberneten, enligt min mening, ger den silkeslen av tannin och noter på näsan från spännande och komplexa aromatiska örter. Å andra sidan lånar Pugnitello ut så mycket rusticitet som gör den mindre aristokratisk. Samtidigt gör det det mer fängslande och gör att du vill fortsätta upptäcka det.”
Attilio Pagli
Pairings
- Oxkind med lätt exotiska kryddor
- Hjortmedaljonger med blåbärssås
- Kryddig biffgryta
- Grillade köttspett
- Grillad duva
- Duva med karamelliserade fikon och senap
- Fänkålssalami (finocchiona) ragù-fylld ravioli med toskansk pecorinosås & vild fänkålsolja
Produktion
24 månader i en Allier ekkombination av barrique och tonneaux.
36 månaders lagring på flaska.
Begränsad upplaga i Magnum, med handnumrerade flaskor.
« Rocca di Montegrossi är en egendom som ligger i kommunen Gaiole, Toscana. Det är mest känt för sina Chianti Classico-viner baserade på druvsorten Sangiovese. Vingårdarna har varit ekologiska certifierade sedan 2010. » Historia Slottet (Rocca) grundades ursprungligen på 700- och 800-talen av Geremia, grundaren av Ricasolidynastin. En filial, Ricasoli-Firidolfis, äger gården idag. Det är strategiskt beläget, med utsikt över stora delar av Chianti och övre Valdarno. Följaktligen har platsen haft en rik historia och...
Det finns mer att upptäcka
Relaterade produkter
Rosso di Montalcino DOC Tenuta di Argiano 2016
Typ: Rött vin från Toscana Italien
238kr
Borgo al Pascolo - Chianti Nuova Generazione 2022
Typ: Rött vin från Toscana
179kr
Luca Brunelli Rosso di Montalcino DOC 2020
Typ: Rött vin från Toscana Italienn
189kr
Altesino - Brunello di Montalcino Montosoli 2019
Typ: Rött vin från Toscana Italien
855kr
![Altesino - Brunello di Montalcino 2017 [magnum]](/uploads/thumbnails/e6b33fbe96f74cd2e83e86a05ac59e43e0209916_300x300.png "Altesino - Brunello di Montalcino 2017 [magnum]")
