Son Mayol Grand Vin 2017

Wine Enthusiast
Wine Enthusiast

Michel Jamais
Michel Jamais

Recension för 2016 Grand Vin

Den här årgången är gjord med 70 procent Cabernet Sauvignon och 30 procent Merlot. Efter jäsning har vinet mognat under tolv månader i 225 liters franska ekfat som till ungefär 60 procent var nya. Doft och smak hör verkligen ihop med vinets namn, det här är grand vin på riktigt. Nog för att det har mer sol och värme i frukten mot vad stora viner från Bordeaux har, men känslan av bra bordeaux från ett ambitiöst slott och något varmare årgång är verkligen påtaglig. Det finns en läckert grusig nyans i doften som inte står vinerna från Médoc efter, en finess som ger fräschör och lätthet i doften, men det finns djup och seriositet som verkligen visar på den höga ambitionen. Smaken går i samma tecken även om frukten känns lite mer solmogen och nästan lite amerikansk och ekfaten fortfarande är lite sötaktiga med nyanser av vanilj och kokos. Ger man vinet fem sex år kommer fatsmaken rundas av och integreras, just nu är den en liten aning för uttalad. En timma i karaff visar vägen och då blir fräschören också mer tydlig i vinet. Av de två årgångarna grand vin är det här den lite mer eleganta och i båda fallen är vinerna drickmogna nu även om både årgångarna kommer att vinna alltmer finess med åren – och då kommer nog betyget att lyftas också. Priset är mycket väl motiverat, ett vin på samma kvalitetsnivå från Bordeaux, Bolgheri eller Napa Valley hade kostat 25–50 procent mer.