Speri - Valpolicella Classico Superiore Sant'urbano 2021

Name: Speri - Valpolicella Classico Superiore Sant'urbano 2021
Price: 349 SEK
Availability: InStock
Rating: 95 (3 reviews)

Rött vin från Veneto Italien

« Speri är en av de historiska familjerna i Valpolicella och utan tvekan en auktoriserad tolk av regionens klassiska och traditionella stil. Gården tog sin början i första hälften av 1800-talet och är nu inne på sin sjunde generation vinmakare som består av Carlo, Alberto, Giampaolo, Giampietro, Laura, Chiara, Luca och Giuseppe. »

	Per flaska:	Per låda:
Pris	349kr	2094kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Veneto , Valpolicella
Druvor	Molinara , Corvina , Rondinella , Corvinone
Årgång	2021
Procucenter	Speri
Artikelnr	4646
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2024 - 2034

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

95/100

93/100

Clear ruby red with dark reflections. Powerful on the nose, with aromas of dark berries, nutmeg and a touch of mocha. The palate has a lot of traction, fruit, and is harmonious and persistent.

91/100

A certified-organic wine, the Speri 2019 Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano offers medium weight and a drinkable style with hints of grilled herb, wild berry and blackcurrant. This style of easy-drinking wine offers a good alternative to the overblown red wines of the Valpolicella made with air-dried fruit that are harder to drink in hot weather and with the lighter foods we enjoy eating today. This is an approachable release of 82,000 bottles.

Giampaolo Speri and his family have completed building a new tasting room and visitors center. They have also enlarged their fermentation and cellar aging capacity. The idea is not to make more wine, he explains, rather the extra space will be used to age a greater number of bottles for a longer period.

DRUVOR

Corvina Veronese e Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%.

VINGÅRDAR

Fastigheten Monte Sant’Urbano i Fumane kommun, belägen på en kulle på mellan 280 och 350 m./o.s.l., medelåldern på vinstockarna är hög.

VINIFIKATION

Manuell plockning följs av 25-30 dagars torkning av druvorna. I november avskalas och pressas dessa och jäsning sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar.

LAGRING

24 månader i 500 l. Franska ekfat. Mognad på flaska i 6 månader.

ALKOHOLINNEHÅLL

13,5% vol.

TASTING NOTE

En djup rubinröd färg med en bred och intensiv bukett som doftar av frukt och aromatiska örter. Det finns kryddiga inslag på den fasta och rättframa - men ändå rundade och eleganta - gommen.

SERVINGSFÖRSLAG

Den passar perfekt till allt grillat rött kött, bräserat kött, stekar och ostar.

Speri Viticoltori är en familjeägd vingård i vinregionen Valpolicella Classico i norra Italien. Med en historia som går tillbaka till den tidiga delen av 1800-talet är det känt för sina högkvalitativa viner främst från de inhemska Valpolicella druvsorterna Corvina, Rondinella och Molinara, men bygger också på de mindre kända sorterna Oseleta, Rossanella, Pelara och Cabrosina för sina viner. Historia Speri är en av de historiska familjerna i Valpolicella och utan tvekan en auktoriserad tolk...

läs mer om Speri