Umathum - Zweigelt 2020
Rött vin från Burgenland ÖsterrikeOavsett vingårdens läge odlas allt idag enligt Rudolf Steiners biodynamiska principer, allt skördas för hand, och filosofin om minimal inblandning av naturens processer fortsätter i vingården, med vilken smaken av de använda druvorna och deras omgivning. framträda med högsta tänkbara renhet och precision.
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
269kr
|
1614kr
|
| Distrikt | Burgenland |
| Druvor | Zweigelt |
| Årgång | 2020 |
| Procucenter | Umathum |
| Artikelnr | 3395 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 159:- |
| Avnjutes mellan | 2022 - 2030 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
Zweigelt
Österrikes i särklass mest utbredda rödvinsdruva heter Zweigelt – och därmed välkommen till detta arketypiska österrikiska och underbara allroundvin, somhar många av samma egenskaper som Pinot Noir men har lite mer råstyrka i backhanden. Det gör att den passar till många olika tillfällen och till ett brett utbud av inte allt för bombastiska kötträtter och charkrätter.
-
Umathums Zweigelt-druvor odlas biodynamiskt i Burgenland nära staden Frauenkirchen nära den ungerska gränsen. I vineriet jäser musten i stora, neutrala ekbehållare och åldras därför ett år på 225-liters begagnade ekfat, vilket hjälper till att runda ut och balansera vinets struktur utan att störa dess arom.
Tasting note
'Aged for a year in large oak foudres and for another year in the bottle, the 2020 Zweigelt offers a pure, clear, fine, aromatic, tart and slightly floral as well as flinty bouquet of dark and concentrated cherries and hollyhock. Medium-bodied, round and juicy on the palate, this is a very elegant and aromatic, polished and energetic red with fine tannins and refreshing mineral acidity with fine salinity on the finish. Exceptional wine for 11.5 euros ex-cellar. 12.5% stated alcohol. Glass stopper. Tasted at the domaine in July 2022.'
Robert Parker Wine Advocate
