Nyhet

Yannick Alléno & Michel Chapoutier - Crozes-Hermitage Guer-Van 2023

Rött vin från Rhône

« Maison M. Chapoutier är en av de mest kända – och betydande – producenterna i Rhônedalen. Det är känt för sina viner från både norra och södra dalen, men i synnerhet för sina röda och vita Hermitage-viner, gjorda av Syrah och en blandning av Marsanne respektive Roussanne. »

Per flaska: Per låda:
Pris
349kr
2094kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Rhône , Côtes du Rhône
Druvor Syrah
Årgång 2023
Procucenter Yannick Alléno & Michel Chapoutier
Artikelnr YAMC 105
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2025 - 2035

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 92/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

The wine team - gassaswine.se

Druvsort

100% Syrah.

Terroir

Bruna jordar och colluvium härrörande från metamorfoserad granit (leptyniter) med en varierande mängd småsten, från den primära eran.

Skörd

Druvorna skördas för hand vid optimal mognad.

Vinifiering

Druvorna är helt avskalade. Maceration varar i 4 veckor i betongtankar med regelbundenöverpumpning för att säkerställa skonsam extraktion. De alkoholhaltiga och malolaktiska jäsningarna utförs på fat med inhemsk flor.

Lagring

Vinet lagras sedan på ekfat som redan har använts till flera viner.

Tasting note

Djup rubin med crimson höjdpunkter. Näsa: svart frukt och krydda med inslag av peppar och ormbunkar. Fräscht vid inträde, med sammetslena tannineri gommen. Mängden av aromer inkluderar syrlig lakrits, svart frukt och sot. Långvarig och fräsch finish.

Med en delad passion för terroiren, druvan och det perfekta mat-vinparet, bestämde sig Michelin-kocken och vinmakaren i Rhônedalen att de skulle slå sig samman. Rhônedalen var det naturliga valet för deras första vin: en Saint-Joseph, en av världens mest prestigefyllda appellationer, följt av en Crozes-Hermitage. Detta är bara början på en spännande utforskning av terroirer, viner och gastronomiska rätter ... Mötet Två män, älskare av landet och dess produkter. Två kreativa och innovativa trail blazers....

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st