Speri - Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023

Name: Speri - Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023
Price: 299 SEK
Availability: InStock
Rating: 94 (2 reviews)

Rött vin från Veneto Italien

« Speri är en av de historiska familjerna i Valpolicella och utan tvekan en auktoriserad tolk av regionens klassiska och traditionella stil. Gården tog sin början i första hälften av 1800-talet och är nu inne på sin sjunde generation vinmakare som består av Carlo, Alberto, Giampaolo, Giampietro, Laura, Chiara, Luca och Giuseppe. »

	Per flaska:	Per låda:
Pris	299kr	1794kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Veneto , Valpolicella
Druvor	Molinara , Corvina , Rondinella
Årgång	2022
Procucenter	Speri
Artikelnr	4645
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad	169:-
Avnjutes mellan	2024 - 2030

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

94/100

91/100

Bright ruby red with some brightening on the rim. Medium intensity nose, Amarena cherries, cloves and coffee. Smooth texture on the palate, fruity-sweet, with dense tannins, juicy on the finish.

DRUVOR

Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara och andra inhemska sorter 10%..

VINGÅRDAR

Vingårdar som ägs av familjen Speri i området Valpolicella Classica, som ligger på mellan 120 och 350 m./a.s.l. i kommunerna San Pietro i Cariano, Fumane och Negrar.

VINIFIKATION

Druvorna plockas för hand och avskalas sedan omedelbart och krossas, innan de macereras vid kontrollerade temperaturer och genomgår fullständig alkohol- och malolaktisk jäsning. I början av mars pumpas vinet Valpolicella Classico över pressrester från Amarone och följaktligen referenser.

LAGRING

12 månader på 20 hl. Slavonska ekfat. Mognad på flaska i 6 månader.

ALKOHOLINNEHÅLL

13,5% vol.

TASTING NOTE

En djupt intensiv rubinröd färg, med inslag av röd frukt, kryddor och kakao på näsan. Värmande och len i gommen, fint balanserad av rundade tanniner.

SERVINGSFÖRSLAG

Perfekt för att åtfölja hors d'oeuvres, soppor, pasta och typiska medelhavsrätter.

Speri Viticoltori är en familjeägd vingård i vinregionen Valpolicella Classico i norra Italien. Med en historia som går tillbaka till den tidiga delen av 1800-talet är det känt för sina högkvalitativa viner främst från de inhemska Valpolicella druvsorterna Corvina, Rondinella och Molinara, men bygger också på de mindre kända sorterna Oseleta, Rossanella, Pelara och Cabrosina för sina viner. Historia Speri är en av de historiska familjerna i Valpolicella och utan tvekan en auktoriserad tolk...

läs mer om Speri