Malbec
Rustik, kryddig och djupt färgad, malbec är vinmotsvarigheten till att läsa en gammal läderinbunden bok vid öppen eld. Från den djärva vaniljfläckiga argentinska stilen av malbec till de grubblande svarta vinerna från Cahors, malbec är känt för sin förmåga att leverera fullsmakande, fruktiga röda med nyanser av läder, vilt och rök, vilket gör den till ett perfekt val för en sommar grill som för att smutta i djupet av vintern.-Gamla världen: Loiredalen (där malbec är känd som cot), Bordeaux 'côtes', Bergerac och längs pilgrimsvägen genom sydvästra Frankrike är där du hittar de franska inkarnationerna av malbec. Cahors, vid floden Lot, är en region känd för sina tanninsyra, rustikt smakande svarta viner som är gjorda av malbec.
-
Nya världen: Malbec är Argentinas mest populära sort, och den trivs i Mendoza. Beläget längst väster om Argentina, är Mendoza den största vinproducerande regionen i landet. Dess höga höjd och kontinentala klimat ger malbec de utmanande odlingsförhållandena under vilka druvan trivs. Djupt färgade, rika och robusta viner är dagens ordning här, med tillräckligt med alkohol, tannin och syra för att stödja eklagring. Den främsta stilistiska skillnaden mellan argentinsk malbec och Cahors är den förstnämnda sammetslena konsistensen, den tydliga smaken av mörk frukt och de kryddiga, vaniljtonerna från ek. Ta en titt på båda typerna här.
Upptäck fler kategorier
Catena - Paraje Altamira Malbec 2018
Joseph Phelps Vineyards - Insignia 2019
