Chardonnay

 

Chardonnay är kanske den mest välkända av de gröna druvorna och nämns ofta som höjdpunkten för dess uttryck. Men sorten har rest världen över och exempel, från det sublima till det oinspirerande, kan hittas från hela världen.
-
Trots sin globala framgång är Chardonnay som druva relativt neutral och den anses inte vara en aromatisk sort. Faktum är att den ofta kallas för "vinmakarens druva", för det är i vingården som många av dess avgörande karaktärer förstärks eller reduceras. När den är som vanligast producerar Chardonnay viner med en lätt gyllene nyans, med toner av citrus, grönt äpple, blommor och mandel eller havregryn. I gommen har Chardonnay måttlig syra och måttlig alkohol med en mediumrik kropp.
-
Klimatet, såväl som vinodling och vinframställning, spelar en stor roll för aromerna och smakerna av det resulterande vinet.

 

368st produkter hittades

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st